微型啤酒設備值得信賴,波恩貝爾實力雄厚

    河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。

     大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

    生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！

     市面上的啤酒設備多種多樣，根據使用用途及釀造工藝的不同可以分為很多種，接下來啤酒設備生產廠家為大家介紹一下啤酒設備的類型。

啤酒設備分類：

     根據產量大小可分為：小型啤酒設備（這種啤酒設備通常會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、旅館和購物中心、啤酒屋及小型的啤酒廠等）、中型啤酒設備（適用于中型啤酒廠，產量要求相比大型啤酒廠來說不是那么高。其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的中等規模的啤酒廠釀造系統。產量多為每天15噸，20噸，30噸及50噸）、大型啤酒設備。

     根據用途可分為：家庭啤酒設備（適用于家釀愛好者，也適用于配方測試，實驗教學等）、小型啤酒釀造設備、廠用啤酒設備、餐飲專用啤酒設備等。

     根據釀造工藝可分為：常溫釀造啤酒設備和低溫釀造啤酒設備。

     喝啤酒時我們會發現，啤酒里總是會有一些泡沫，特別是一旦搖晃起來，泡沫那是相當的多。為什么啤酒里面會產生氣泡呢？哪些因素可以導致啤酒產生氣泡呢？漢普瑞森的小編帶你一起來了解一下關于啤酒泡沫的那些事。

     啤酒是一種以麥芽（谷物）、水為主要原料，加啤酒花，經酵母發酵而成的低酒精度發酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳（可以是發酵過程中產生的，也可以是灌裝時 人工加入的），也算是一種起泡酒了，其泡沫是否持久細膩，是評判啤酒質量的一個重要標準。

啤酒設備水處理系統不容忽視，啤酒廠廢水處理

     酵母發酵等等很多過程都要用到水，它要求是無污染的。那么這里就不得不提軟化水設備。因為一個企業需要大量的生產用水，不可能全部靠采購，需要自己的企業有凈化水的設備。軟化水設備經過凈化可以將自然水中的鈣離子、鎂離子等等的物質去除干凈，有利于啤酒原料的制作，生產出來的啤酒就質量高。因此，提高啤酒行業競爭實力的一個方法就是原料使用軟化水。同時，它也防止了其中細菌和病毒的侵入，更確保了啤酒的質量。

     言簡意賅地講，“水處理設備“就是通過各種物理的、化學的手段，去除水中一些對生產、生活不需要的有害的物質，這一類對水做過濾凈化處理的設備。由于社會生產、生活與水密切相關，因此，水處理領域涉及的應用范圍十分廣泛，構成了一個龐大的產業應用。

如何提高自釀啤酒設備啤酒的質量？

1、首先，對原料大麥進行嚴格的檢驗，確保其符合質量要求。

2、控制合理的浸麥度，根據季節不同，調整浸麥時間。

3、控制穩定的發芽溫度：根據季節、氣候特點，夏季采用先低溫后高溫發芽，冬季采用低溫發芽法。使用氨冷系統時，冰水溫度控制在0~4℃。操作人員隨時觀察麥層發芽溫度，控制進風溫度低于麥溫1~2℃，進而保證麥層溫度穩定。

4、烘干工序嚴格控制焙焦溫度和時間：經過多年的生產與摸索，我們制訂出一張隨時間的延長溫度逐漸上升的標準園盤曲線圖。要求操作工以該曲線為標準，嚴格控制下床溫度，并對其實際操作園盤記錄與標準園盤曲線對照加以考核，以保證麥芽焙焦溫度及時間符合工藝要求。

5、嚴禁使用霉變麥芽、大米及陳舊酒花。

6、根據糖化酵素力和α-AN合理搭配原料，保證麥汁各種成份的均衡及穩定。車間使用的麥芽有澳麥麥芽、加麥麥芽、國產黃河麥芽三種，在原料的選擇與使用上，考慮澳麥麥芽具有無水浸出率較高(達81%)、α-AN適中，糖化酵素力相對偏低(在210wk左右)的特點，搭配部份加麥麥芽或國產麥芽(加麥麥芽或國產麥芽酵素力相對較高)，搭配部分加麥麥芽或國產麥芽，麥汁指標控制較好。