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發布時間:2020-07-21 12:49  







專業能力:2000
kg/min產品型號:定制
型號規格:可用目標:牛
種類:生產流水線可用行業:牧畜、養殖行業
產品類別:全新升級品牌:特恩特
電源電壓:380
v輸出功率:2000
W
外觀規格:定制
mm凈重:kg
該輸送機牛和狗體生產加工輸送機同歩前行,用以白內臟的檢測和運輸。配有八個不銹鋼托盤,盤距210b250m。1、雙柱氣力升降臺分別用于預剝皮2臺、劈半、修割和檢驗加工工位。聲卡機架為熱浸鍍鋅構造。包含:
2條鍍鋅鋼并行處理傳動鏈條,在鍍鋅鋼模板支撐上運作。
4個鏈輪鏈條,1套驅動器模塊,1套張緊模塊。
1套不銹鋼板消菌設備,配有噴嘴。 











牛肉的分割
肉牛體各一部分的肉質地和成份不一樣,品質也存有著差別。因此,理應開展科學研究的分割,才可以提升牛肉的運用使用價值。
四分體
牛肉的分割要四分體。四檢就是對可yi牛進行更準確的體溫測量,檢查有無異常或不能夠屠宰的情況。詳盡的分割方法是:在第十二肋骨和第十三肋骨中間,將半體分為前1/4體和后1/4體。第十三肋骨連同放前1/4體上,以維持腰肉的全體人員樣子。在分割的時候,要使橫切面齊整均勻。
在四分體將來,要對體進一步分割。常見的分割方法有帶骨分割法、斬倉剔骨法、支架剔骨法等。
①
帶骨分割法
di一種方式 是帶骨分割法。前1/4體的分割要從頸后背第五肋骨和第六肋骨中間分割,分割時刀與肋骨維持平行面,這時候分獲得橫切面肩膀肉,包括格子肩肉、前小腿和胸肉。
隨后,根據di一胸軟gu,即肩胛骨的di一軟節,切除前小腿和胸口肉。分割時,刀與體的脊柱要壓根維持平行面。后1/4體分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉,并按必然規范把腰肉割成肉排。 




內臟檢驗。因為牛的內臟容積較為大,一般可將其分成2組開展檢驗。
①紅排水檢驗關鍵包含心、肝和肺。2、放血吊鏈返回系統27m不銹鋼管軌,管軌安裝在雙槽鋼下,雙槽鋼軌道梁安裝在主梁下。心臟在一切正常狀況下一般不剖檢,關鍵以視檢和觸檢主導。視檢要觀查血夜的凝結狀況、心包液有無轉變及心冠人體脂肪與心房有無血點、有無囊蟲內寄生等。在視檢的另外觸碰的彈性,必需時沿主動脈管割開檢驗。檢驗肝zang務必剖檢肝門淋ba結,觸檢其彈性,視檢表面顏色和尺寸等狀況;檢驗fei臟要剖檢淋jie和縱膈淋ba結,另外觸檢其彈性,視檢表面顏色和尺寸,必需時開展剖檢肺實質。
②白排水檢驗關鍵包含胃、腸和脾。一般狀況下對腸胃另外開展檢驗,關鍵剖檢胃淋ba結和腸系膜淋ba結,必需時剖檢胃和腸粘膜,關鍵觀查有無、、潰爛和癰瘡mi爛等,重中之重留意腸炭ju。在檢驗胃和腸的另外,可一并檢驗pi臟。一切正常狀況下pi臟不做剖檢,以視檢和觸檢主導,關鍵觀查pi臟的尺寸和顏色等,觸檢其彈性,非常要留意敗血形炭ju
pi臟腫脹3~5倍。 



