餐具高溫蒸汽消毒機廠家品質售后無憂

?高溫殺菌設備

高溫殺菌設備

由于低溫殺菌不能將微生物全部殺滅，特別是芽孢，所以需要低溫保藏，但保質期也只有3個月。為了延長保質期，罐頭(包括鐵聽包裝和軟包裝)要采用高溫高壓殺菌(即121。C)，這樣，能保存2年以上·但現在的廠家為了保證香味，一般只規定保質期為半年或一年。為了保持風味，縮短處理時間，往往內部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。對于高溫殺菌，要求包裝材料要有較高的隔斷性和一定的耐蒸煮強度，如馬口鐵、鋁箔袋、PVDC膜等。

常用的高壓殺菌設備有立式的、臥式的和連續的等多種形式。

(1) 立式高壓殺菌鍋(2) 臥式高壓殺菌鍋(3) 回轉式殺菌設備(4) 新含氣調理殺菌鍋 。

3、餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。高溫蒸汽消毒機“蒸”的很放心,110度高溫蒸汽直接作用于餐具表面，蒸汽瞬間產生，快速消毒，即消即用，無需任何化學助劑，使用便捷，操作簡單，節水節電超過90%，對常見的gan菌，球菌，鏈菌的滅殺效果達到99。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具

3、看款式：消毒柜大致分臥式、柜式、壁掛式等幾種，建議消費者在新房裝修前提前看好款式，設置好安放消毒柜的地點。

四、制作工藝

　　微波爐上的燈管通電發光產生輻射熱，使在爐腔內的餐具表面達到一定的溫度，從而在其表面的細菌病毒。

光波微波爐的一個消毒周期比消毒柜要快，一般光波微波爐工作10分鐘即可達到消毒效果，消毒柜則至少要25分鐘以上。