回味源咸蛋黃批發(fā)優(yōu)選商家,回味源好口碑

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司——回味源咸蛋黃批發(fā)

咸蛋黃購(gòu)買(mǎi)的地點(diǎn)：

一般來(lái)說(shuō)，咸蛋可以去菜市場(chǎng)買(mǎi)，但是咸蛋黃的話(huà)是去超市購(gòu)買(mǎi)。這里講的“超市”是樓下的那些便利店哦，而是比較大型的，值得信賴(lài)的超市哦。

優(yōu)l質(zhì)咸蛋黃的特點(diǎn)：

1、表面金黃圓潤(rùn)。質(zhì)量上l乘的咸蛋黃，表面金黃圓潤(rùn)，用手輕捏稍有彈性。

2、咸味適中。優(yōu)l質(zhì)的咸蛋黃的咸味也適中。

3、質(zhì)地分層。用筷子一挑可以看到有黃油冒出，質(zhì)地分層，顏色由淺至深，而且越往蛋心越紅哦！

回味源蛋類(lèi)食品有限公司——回味源咸蛋黃批發(fā)

咸味蛋黃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮蛋的黃色有很大的不同，它的營(yíng)養(yǎng)成分在鹽漬之后也會(huì)發(fā)生變化。咸蛋黃的脂肪含量明顯高于鮮蛋黃；其富含鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽，且均高于鮮雞蛋的含量。此外，它富含卵磷脂和不飽和脂肪酸，氨基酸和其他人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。含豐富的鈣質(zhì)成分。咸蛋黃富含鈣質(zhì)，對(duì)缺鈣的人是個(gè)福音，可以很好地彌補(bǔ)缺鈣，但咸蛋黃畢竟是腌制食品，所以不能吃得太多，對(duì)孕婦和兒童要慎之又慎。含鐵元素。對(duì)缺鐵者來(lái)說(shuō)，偶爾吃點(diǎn)咸蛋黃，也會(huì)缺鐵哦，何樂(lè)不為呢。含有一種卵磷脂。卵磷脂又稱(chēng)蛋黃素，是與蛋白質(zhì)、維他l命并列的第三營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

咸蛋黃的營(yíng)養(yǎng)與功效？

含豐富的鈣質(zhì)成分。咸蛋黃富含鈣質(zhì)，對(duì)缺鈣的人是個(gè)福音，可以很好地彌補(bǔ)缺鈣，但咸蛋黃畢竟是腌制食品，所以不能吃得太多，對(duì)孕婦和兒童要慎之又慎。

含鐵元素。對(duì)缺鐵者來(lái)說(shuō)，偶爾吃點(diǎn)咸蛋黃，也會(huì)缺鐵哦，何樂(lè)不為呢。

含有一種卵磷脂。卵磷脂又稱(chēng)蛋黃素，是與蛋白質(zhì)、維l他命并列的第三營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這說(shuō)明卵磷脂在人體中扮演著重要角色。

含有一種脂肪酸。脂肪能為人體提供熱量，保證其正常活動(dòng)。

含氨基酸量。氨基酸是人體必需元素，具有延年l益壽的作用。年長(zhǎng)的人如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)的分解，合成就會(huì)減緩。所以，一般說(shuō)來(lái)，年長(zhǎng)的人比年輕的人需要更多的蛋白質(zhì)，而且需要更多的蛋氨酸、賴(lài)氨酸。年過(guò)60的老人每天應(yīng)該攝取約70克的蛋白質(zhì)，并且要求蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸種類(lèi)齊全，配比適當(dāng)，這樣，優(yōu)蛋白質(zhì)，延l年益壽。

咸蛋黃為什么和一般雞蛋蛋黃不一樣？

首先要明確一點(diǎn)，咸蛋一般使用的原料是鴨蛋，本身就與鴨蛋比較有區(qū)別，何況是腌過(guò)的。那么為何咸蛋一般不選蛋呢？

一、鴨蛋的味道不如雞蛋好，有腥味，相信敏感的小伙伴也發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，所以一般生活中的白煮蛋、茶蛋都是用雞蛋做原料。

二是鴨蛋在蒸煮方面已經(jīng)不如雞蛋了，但聰明的勞動(dòng)人民不會(huì)浪費(fèi)任何原料。聰明的祖先發(fā)現(xiàn)用鹽水腌、用松花土腌的鴨蛋味道比用同樣方法腌過(guò)的雞蛋要好很多，比如咸鴨蛋要比咸雞蛋油多。

三是科學(xué)研究表明，無(wú)鴨雞蛋含有較高的蛋氨酸和蘇氨酸，咸鴨蛋含有較多的鈣，是無(wú)鴨雞蛋含有較多的油，不易腌漬。

回味源資質(zhì)齊全，咸蛋黃規(guī)格多樣且儲(chǔ)備充足

對(duì)一個(gè)追求專(zhuān)業(yè)和安全的企業(yè)來(lái)說(shuō)，zui有力的證明就是看它的合作企業(yè)是否具備資質(zhì)，是否具有信譽(yù)。成立至今，已經(jīng)擁有25項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，并已通過(guò) ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)認(rèn)證，是廣東省“全國(guó)出口備案企業(yè)”和“烘焙百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。公司咸蛋黃年銷(xiāo)售近2億枚，貨源充足，能滿(mǎn)足市場(chǎng)大多數(shù)突發(fā)需求。現(xiàn)已有2000多家大、小合作企業(yè)，其中軒媽、五芳齋、雙匯集團(tuán)、海霸王、廣州酒家、珠江餅業(yè)、廣達(dá)香、美心、陶居、蓮香樓等知l名企業(yè)。

注重品質(zhì)安全，客戶(hù)選擇少顧慮，消費(fèi)者食用更放心

民以食為先，食以安為先，凡是撇開(kāi)安全談質(zhì)量，談價(jià)格，談品牌的都是耍流l氓。為保證咸蛋黃類(lèi)食品的安全方面，回味源一直通過(guò)規(guī)范蛋源、腌制、生產(chǎn)、農(nóng)殘、質(zhì)量這5個(gè)維度來(lái)控制咸蛋黃類(lèi)食品，并不斷完善整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的每一個(gè)細(xì)節(jié)。安全性，已成為回味源品牌立足市場(chǎng)的根本，用20多年的努力，為的就是讓顧客在選擇產(chǎn)品時(shí)不用擔(dān)心，拿到產(chǎn)品做一個(gè)預(yù)處理就可以使用；讓消費(fèi)者吃得更放心，蛋黃產(chǎn)品越來(lái)越多，我們家里的小孩也在吃，不加任何添加劑，做好了安全性和質(zhì)量，其實(shí)也在保護(hù)我們的家人。

《為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值》已經(jīng)落實(shí)到了回味源的各個(gè)方面，從客戶(hù)企業(yè)的角度出發(fā)，安全、質(zhì)量、品質(zhì)、性?xún)r(jià)比、服務(wù)，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中不斷完善細(xì)節(jié)，不斷給客戶(hù)帶來(lái)更好、更合適的產(chǎn)品。

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深耕蛋黃領(lǐng)域25年 因?qū)Ｗ⒍鴮?zhuān)業(yè)

在96年，我們開(kāi)始為一些粽子和月餅加工企業(yè)提供咸蛋黃的腌雞蛋。那時(shí)的月餅還沒(méi)有發(fā)展出今天這么多種口味，只有一種傳統(tǒng)的以蛋黃月餅為主的廣式月餅。這么一來(lái)，工作二十多年了。此后，廣式月餅風(fēng)靡全國(guó)，我們也因此受惠良多，許多老客戶(hù)就是這樣彼此相伴成長(zhǎng)而來(lái)，也可以說(shuō)是互相成就。

在過(guò)去的25年里，我們一直專(zhuān)注于蛋黃領(lǐng)域，專(zhuān)注也使我們更加專(zhuān)業(yè)。近二十年來(lái)我們不斷優(yōu)化蛋源結(jié)構(gòu)，不斷優(yōu)化配方和生產(chǎn)工藝，不斷積累咸蛋黃在各種產(chǎn)品中的應(yīng)用及效果。回味源已形成飼料定制、養(yǎng)殖管理、蛋品分級(jí)、腌制加工、產(chǎn)品應(yīng)用等上下游一體化的管理模式，能有效地保證咸蛋黃出廠(chǎng)質(zhì)量。另外，經(jīng)過(guò)二十多年的積累，我們還可以為合作的客戶(hù)朋友提供一站式的蛋黃使用診斷和咨詢(xún)服務(wù)，幫助大家更好、更有效地利用咸蛋黃來(lái)提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而為企業(yè)創(chuàng)造更高的增值。

通過(guò)國(guó)家及國(guó)際多項(xiàng)認(rèn)證 因品質(zhì)而載譽(yù)

文化和理念是一種軟實(shí)力，而資質(zhì)和榮譽(yù)是一種硬實(shí)力。資格體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的硬件設(shè)備所能達(dá)到的水平，以及其生產(chǎn)能力和銷(xiāo)售所能達(dá)到的zui大限度，而榮譽(yù)則間接地反映了社會(huì)和組織對(duì)該企業(yè)的認(rèn)可和接受程度。

半九十的行百里者，對(duì)行業(yè)永恒的熱愛(ài)，是我們榮譽(yù)和技術(shù)突破的源泉。誠(chéng)然，此時(shí)此刻積累的資質(zhì)認(rèn)證和榮譽(yù)，也只是回味源源不斷提升自身硬實(shí)力過(guò)程中的風(fēng)景，是一道道關(guān)卡，不斷使自己接近先進(jìn)企業(yè)。zui后我們想要看到的，是蛋黃領(lǐng)域的巔l峰之景，如果因此而聲名鵲起，那全靠合作伙伴和行業(yè)的不斷激勵(lì)，讓我們的產(chǎn)品質(zhì)量和管理流程不斷得到突破。