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發(fā)布時(shí)間:2021-05-08 06:10  







殺魚機(jī)特點(diǎn)
本機(jī)特點(diǎn):1. 全自動殺魚機(jī)是以去魚鱗(魚鱗去除干凈,不傷魚皮、不傷魚鰭、確保魚的外觀完整)不影響魚烹飪時(shí)外觀和肉的質(zhì)量。2.開膛掏內(nèi)臟,開膛準(zhǔn)確,內(nèi)臟去除干凈不破壞魚膽。3.本機(jī)還可以把魚分成軟硬兩片,以方便烹飪。 國內(nèi)食品機(jī)械制造廠商,多為機(jī)械制造行業(yè),對殺魚機(jī)的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機(jī)械只能滿足于單獨(dú)的去鱗或破肚的要求,嚴(yán)重?fù)p壞了魚的外形及肉質(zhì),更不滿足消費(fèi)者口感的要求。8斤到8斤內(nèi)的白鰱、花鰱、鳊魚、鯉魚、大青魚、鯽魚、大馬哈魚、桂魚、鰱魚、鱸魚、巴浪魚等各種各樣淡水魚。
我公司專業(yè)從殺魚機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,經(jīng)過二年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備,所加工的魚外形完整肉質(zhì)無損傷,使該機(jī)達(dá)到目前國內(nèi)同類機(jī)械生產(chǎn)的殺魚機(jī),可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈,不傷魚皮,不傷魚鰭,魚的外型美觀,不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時(shí)開膛去除內(nèi)臟,開膛準(zhǔn)確,內(nèi)臟去除干凈,不破壞魚膽。(可分片:然后可把魚分成雙片【一硬片,一軟片】)。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理,工作效率大大提高,省時(shí)省力。全自動殺魚機(jī)是將來替代人工解決的必需機(jī)器設(shè)備,節(jié)省公司薪水,花銷,提升工作效能,替代人工是必定的。
殺魚機(jī)提高了精準(zhǔn)和工作效率
1.殺魚機(jī)在工作中的情況下提升了,降低了人工手力比較有限,而且脫魚鱗率做到百分之九九之上,內(nèi)臟徹底清晰整潔。
2.殺魚機(jī)能夠以每7秒生產(chǎn)加工出一條的人力解決,進(jìn)而進(jìn)一步提高工作效能。
3.應(yīng)用殺魚機(jī)的情況下十分便捷,只需將魚送進(jìn)進(jìn)魚口便可 刻舟求劍。
4.殺魚機(jī)生產(chǎn)加工出去的魚類,創(chuàng)口一致,而且有前做手術(shù)與背做手術(shù)可供替換。
5.設(shè)備內(nèi)部加有一套灑水設(shè)定,魚類在設(shè)備內(nèi)部就可以被清理整潔。
6.魚鱗除去整潔,不傷魚片,不傷背鰭,魚的外觀美觀大方,不危害魚的烹制實(shí)際效果
殺魚機(jī)開機(jī)啟動注意事項(xiàng)
殺魚機(jī)掌握機(jī)器設(shè)備特性及操作步驟,
1、不能盲目跟風(fēng)應(yīng)用、2、機(jī)器設(shè)備行為主體嚴(yán)禁用強(qiáng)水侵蝕,以防導(dǎo)致路線短路故障,產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn);除去魚鱗另外開膛破肚除去內(nèi)臟,開膛破肚,內(nèi)臟除去整潔,對魚膽不容易有一切損害。要以80℃溫水和沒有防腐劑的清潔劑清理。 3、機(jī)器設(shè)備傳動齒輪、滑軸部位,清理要用服用汽車機(jī)油或無鹽黃油潤化,以降低損壞、提升機(jī)器設(shè)備使用期。4、機(jī)器設(shè)備可拆下來的部位可在不銹鋼水槽選用80℃溫水和清潔劑清理、5、數(shù)控刀片無需時(shí)要用磨刀棒拋光,再用磨刀石磨銳利后,用溫水及清潔劑清洗后放進(jìn)雜物箱,以便隔日用、6、砧板要開實(shí)體店前、下午、黃昏、運(yùn)營完畢后清理,約每3至4鐘頭一次,以防病菌滋長,不必一塊砧板從早到晚使到晚、停業(yè)后夜班工作人員以80℃溫水和清潔劑消除肉屑,并且用侵泡漂白劑的純棉毛巾遮蓋在砧板上,為消菌、漂白劑功效,待第二天早班工作人員整理后,將漂白劑清洗掉。
全自動殺魚機(jī)有一款集去魚鱗、開魚皮、去魚內(nèi)臟及其清理魚身的機(jī)器,經(jīng)常吃的小魚類型都能夠用該設(shè)備生產(chǎn)加工,一分鐘能生產(chǎn)加工8一條魚,是手工制作殺魚沒法對比的,這也是愈來愈多客戶應(yīng)用該設(shè)備的緣故。
殺魚機(jī)刮下來的魚鱗會伴隨著水由機(jī)器的排水口排出,不用手工制作清除,除去的魚內(nèi)臟也不用手清除,也會從進(jìn)料口清理出去,可以說殺魚的全部全過程都不用客戶手工制作,徹底由機(jī)器自動化技術(shù)進(jìn)行,解決完的魚整潔,并且不容易損害到魚片和背鰭,節(jié)約人力資本,而且提升了殺魚的。因?yàn)殇N售市場的持續(xù)要求,殺魚機(jī)的生產(chǎn)制造也在很快的增加了起來,在一些的酒店里、大中型餐館中、淡水魚食品工業(yè)制造行業(yè)、水產(chǎn)品制造行業(yè)各種各樣企業(yè)等都普遍的應(yīng)用了起來。