香辣蠶豆廠家批發咨詢客服

燒烤店里的小吃除了涼菜，還有毛豆和五香花生都是標配，沒有這些水煮小菜的燒烤攤是不完整的。喜歡吃燒烤也喜歡吃宵夜，這五香水煮花生可別錯過。上周湊巧朋友從老家帶回來一袋剛落地的新花生，捏著花生殼可薄了，里面的花生豆特別飽滿，而且還不是普通的白皮花生，是紅皮花生。紅皮花生比白皮花生含有更多的鐵質和維生素，用來煲湯或生食都是不錯的。

花生米要在水中煮一會兒，那么花生米內部被打濕了，炒的時候不容易被炒糊，鹽就會慢慢滲透花生里面，花生吃起來更加入味。煮花生米第三：香料效果炒的時候，不需要一滴油，記住炒的時候，要開小火，避免將香料炒糊。第四：花生被炒到花生皮褪掉，出現微黃時，馬上要盛出，避免鍋中余溫將花生弄糊。第五：篩出來的可以下次繼續使用，別浪費扔掉了。

自己做的話可會讓自己選擇，喜歡吃辣的，就可以稍微多放點辣椒，喜歡吃咸的就可以稍微多放點鹽，因人而異，任君選擇，而且關鍵是在超市上買的酒鬼花生都是經過各種化學添加劑加工的，在質量上竟然沒有自己用新鮮的花生做的好。

做酒鬼花生，直接下鍋炸是不對的，牢記3個小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的眾多做法中為深受大眾喜歡的一種，麻辣香脆的花生米，搭配上一杯小酒，愜意的生活也不過如此，可能很多人想吃酒鬼花生的時候，多會選擇在外面買。