色釉的餐具擇優推薦

    查問瓷器粘合劑的含量，若其次中含鉛高，在瓷器的使用過程中損壞，補過后也不宜做餐具，因鉛會對人體健康造成威脅。陶瓷餐具表面釉面都是經過800度以上溫度燒制成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。

    陶瓷餐具表面釉面都是經過800度以上溫度燒制成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器好。

于中國文化而言，餐桌文化可以稱作其核心理念，在餐桌前可以和家人共享天倫，可以與朋友暢所欲言，餐桌成了的互動平臺。然而，中國人對于美食的關注度似乎遠遠高于餐具。

國外的情況卻不一樣。設計師王楊向記者講述了她親歷的德國家庭用餐的盛況：水杯、咖啡杯、紅酒杯，各式各樣的杯子首先就占據了餐桌很大的空間，除此以外，湯碗、色拉盤、主菜盤、甜點盤以及各式湯勺和餐叉會隨著菜式順序一輪一輪地出現在餐桌上。各類餐具在德國人的餐桌上都各司其職，發揮其專業而又專一的功效。餐具掀起大品牌跨界風在時尚涉足餐具領域之前，餐具市場早已如火如荼。

酒店里專業使用的餐具我們稱之為酒店用瓷，而它的種類在區分的時候可以非常多的標準，比如我們常用的有：
　　一、酒店用瓷按照瓷質分類，普通瓷、強化瓷、鎂質瓷、骨質瓷，其中有一般普通低檔酒店使用普通瓷和強化瓷、中檔酒店用鎂質瓷、星級酒店使用骨質瓷。
　　二、按照使用用途可以分為兩類，
　　1、中餐：餐盤、飯碗、湯碗、湯勺、筷架、勺托、調羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、煙灰缸、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、燉盅、品鍋、熱菜盤等；”上海蘭會所總經理告訴記者，“價值幾百元的刀叉，甚至上千元的碗碟，流暢的線條和細膩的工藝為你的餐桌增加了新的看點。
　　2、西餐：主餐盤、側餐盤、沙拉盤、咖啡杯、咖啡碟，糖缸、奶缸、咖啡壺等。
　　所以說就酒店用瓷來說它們的款式是非常的不一樣的，而我們在市場上可以看到的樣式也非常多，如果再加上不同的燒制工藝，那么它的分類就更多的了。