國家正式發文，油茶相關產業重大利好

白宮辦公室部門營養研究委員會的前主席和上海營養運動和健康會議名譽主席博士是營養科學的實踐者和受益者。這本書在中國的營養圈和中國的普通家庭中很受歡迎，被稱為“打開健康之門的金鑰匙”。重要的是，世界上珍貴的“野生茶油”出現在這本科普讀物上。她對山茶油有三種看法：

1、茶油在世界上最健康的食用油中排名第一。

中國山茶油含有85%到97%不飽和脂肪酸，比進口橄欖油高7個百分點，野生山茶油富含單不飽和脂肪酸，延緩動脈粥樣硬化的形成。這些驚人的發現使得歐米茄膳食更加豐富，而中國的消費更適合使用歐米茄油。你知道歐米茄飲食計劃最重要的改變就是吃更健康的脂肪。中國野生山茶油富含ω- 3脂肪酸，在該項目中發揮著極其重要的作用。因此，在目前的歐米茄膳食中，我們推薦世界上只有3種油：中國山茶油、橄欖油和花冠油。

1、中國野生山茶油將引領“新健康飲食文明”。

中國野生山茶油的價值確實得到了國際營養界的認可和認可。山茶油是世界上獨一無二的中國資源。它的飲食和營養不亞于橄欖油。我國許多學者已經提出了大量的山茶油和*品、野生山茶油組分和橄欖油組分、糖尿病、高脂血癥、高血壓等患者食用野生山茶油的臨床營養學研究等，一般認為山茶油不劣于營養或某些常見疾病的飲食效果。

2001年度中國茶油的質量和價值由白宮健康研究所和中國營養與食品安全中心檢測。結果表明，單不飽和脂肪酸比橄欖油高3個百分點，上海第二醫科大學的“三高”干預實驗也得到了結果。當然。這些質量結果的比較充分證明，中國野生山茶油優于橄欖油。

2、中國野生山茶油將成為世界上健康的“巨無霸”。

中國野生山茶油作為世界唯一獨特而豐富的資源，將成為世界上健康的“巨無霸”。

美國國家醫學中心實驗證實：

山茶油中茶多酚和山茶花對降低膽固醇和抗癌作用顯著。這兩種物質是山茶油特有的。我國野生山茶油的營養品質和藥用價值優于地中海橄欖油。

國際糧農組織將我國野生茶油列為推廣食用食用油的關鍵。在歐洲和美國和南洋，食用野生山茶油已經成為一種新的健康消費方式。