大同蛋白棒制作設備免費咨詢【寶剛機械】

食品包裝機械業面臨產業結構調整的問題

在制造業進行供給側結構性改革的同時，糖果機械產業也面臨著產業結構調整的問題。隨著科學技術的發展，包裝機市場規模越來越大，設備功能也越來越豐富。面對市場不斷增多的需求，包裝機設備行業也在悄然發生著蛻變。

　　產業結構亟待調整 包裝機的競爭力如何提升？

　　“十三五”規劃期間，中央經濟工作會議曾經明確提出，在適度擴大總需求的同時，著力加強供給側結構性改革。二是能夠涂寫和螺旋，谷物棒機械可以使用戶將文字、圖案、Logo等直接寫畫在巧克力表面，并產生單色、雙色平面螺旋或立體螺旋花紋。包裝機械產業也同樣面臨產業結構調整的問題，如何提升包裝機的競爭力？企業只有在理清當下行業發展趨勢與目標的前提下，才能保障整個產業能夠按照科學、可持續的道路健康發展。

　　近年來，受經濟大環境及國家相關環保政策的影響，我國包裝行業也逐漸放緩腳步。但從行業整體來看，我國包裝市場無論是產品還是低端產品，都具有較好的發展空間。在此大背景下，我國自動包裝機將成為包裝行業******發展潛力的包裝機械。

　　隨著科學技術的發展，包裝機市場規模越來越大，設備功能也越來越豐富。1、谷物原料在谷物棒的配方中，谷物通常占10％～40％，以燕麥、膨化大米(米花)為主，有些產品也會根據當地的原料特點和飲食習慣，加人小麥、大麥、玉米、蕎麥、青稞等谷物。加上消費者對于包裝的審美觀念與實用性發生了變化，自動包裝機也在隨著市場需求不斷進步與完善。目前超市、商場、的產品包裝設計越來越五花八門，反映了自動包裝機逐漸走向多樣化。各種包裝機，如食品行業用的真空包裝機，顆粒包裝機，全自動包裝機等，功能逐漸在完善，具有電子標簽打印功能，有了標簽就能保證產品來源的安全性與可追溯性，更好的滿足了消費者的需求。

　　面對市場不斷增多的需求，包裝機設備行業也在悄然發生著蛻變。但是小米中賴氨酸的含量低，為限制氨基酸，然而大豆富含賴氨酸，此次介紹的產品將小米與大豆結合不僅營養更加豐富，還可以提高蛋白質的利用率。高度自動化、智能化、多功能、、低消耗的包裝設備備受行業青睞。未來的包裝機械只有配合產業自動化趨勢，才能促進包裝設備行業總體水平的提高。如高智能數控系統、編碼器及數字控制組件、動力負載控制等新型智能設備已經普遍應用到包裝機械設備中，使設備使用者在操作過程中更具有獨立性、靈活度、操作正確性、和兼容性。

谷物棒設備的禮品市場

          CMMS2004(春)數據顯示：中國巧克力市場中，巧克力以禮品形式被消費的比例占總消費的52.4%。目前，中國糖果業的發展對科技創新的渴求與日俱增，但國內糖果裝備制造業的發展水平已跟不上糖果廠商對新產品開發的需求，設備制造商需要有大突破、大創新的勇氣和魄力來支持糖果業的發展。在禮品市場中，德芙依然以40.2%的品牌，而吉、好時、雀巢、M&Ms、等品牌分列其后。與巧克力市場總體格局稍有不同的是，在巧克力禮品市場中，洋品牌份額有所增加，國產品牌進一步萎縮。費列羅、都是世界的巧克力品牌。其中，是瑞士的巧克力，它被公認為世界巧克力中的，瑞士蓮產品特質：采用一百七十多種的巧克力配料；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中之。而和費列羅都是費列羅家族的巧克力品牌。費列羅產品普遍價格不菲，它有其獨特的產品價格觀，即：注重考察消費者在物質或情感上的需求而非實際需要所愿付出的代價，并認為產品的價格與產品的形象及定位密切相關。因而，金莎、費列羅價位雖高，但與其形象和至上品質是一致的，故終能在消費者心中形成一致的認同而獲得成功。

谷物棒設備高分子資料、復合資料

      發達國家現已把核能技能、微電子技能、激光技能、生物技能和系統工程融入了傳統的機械制作技能中。與巧克力市場總體格局稍有不同的是，在巧克力禮品市場中，洋品牌份額有所增加，國產品牌進一步萎縮。新的合金資料、高分子資料、復合資料、無機非金屬資料等新資料也得到了推廣使用。而中國包裝機械對國外技能的過度依靠，嚴峻制約了中國包裝工業繼續、穩定開展。當時食物包裝機械競賽日趨激烈，將來的食物包裝機械將合作產業自動化，促進包裝設備總體水平進步，開展多功能、高功率、低消耗的食物包裝設備。

營養棒的類型

     按工藝分，分為冷加工型和焙烤型；營養棒產品的冷加工工藝一般包括糖漿與物料混合，攪拌，成型，切割，涂層或不涂層，包裝；一般除了原料的預處理，產品不設計熱加工的工藝。主要原輔料花生仁，可可液塊，代可可脂，白糖粉，全脂奶粉，卵磷脂，香蘭素，阿拉伯樹膠，蟲膠，酒精。焙烤型則是指在冷加工產品成型后，還需要經過高溫烘烤后，涂層或不涂層，形成的產品。冷加工工藝簡單，而焙烤型具有獨特的風味，國外焙烤型的很多，國內基本上是冷加工工藝。

     按產品的感官特性分，分為顆粒棒和粉棒；顆粒棒是把各種顆粒狀的原料經糖漿黏合起來，從外觀上看顆粒感非常直觀；粉棒則是粉體用糖漿黏合起來，中間可加入小部分的顆粒做點綴。

     按產品的功能分，分為增肌、和休閑。一些營養強化型的谷物棒中會加入富含不飽和脂肪酸的油脂，如亞麻籽油等。增肌棒大都含有蛋白，一般含量高于30％，棒的種類很多，有近年來比較流行的生酮棒，其脂肪供能比一般大于65%，配料大多數為脂肪類原料。有些棒也是高蛋白、低脂肪的配方，蛋白含量可能會更高，有些則是蛋白適中，脂肪較低，通過限制一天的總能量來減肥。休閑棒則是更注重口感，利用棒這個方面易攜帶的特性，開發各種各樣的產品，更類似于沙琪瑪產品的范疇。

     此外，還有很多的分類方法。如，按照涂層與不涂層可以分為兩類；按照味道分可以分成咸味和甜味，這里就不一一例舉了。