海口市烤羊腿全羊爐值得信賴

     烤全羊爐烤羊師右手抓住羊坯后腰處，左手抓羊坯頸骨提起放在固定架上，以固定架豎梁為分界線,兩后腿放在第三根橫梁和第四根橫梁之間；兩前腿放在一根橫梁和二根之間,使羊坯在固定架上保持居中和平衡。   

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    烤全羊爐烤全羊專用竹制托盤內,以快速送到餐桌上,讓顧客食用到較理想口感的烤全羊來。整個卸羊過程控制在2分鐘以內,確保能在5分鐘內把烤全羊呈現在顧客面前的餐桌上。烤全羊爐子特點：2、改燃氣為木炭作為燒烤燃料，回歸原始，味道更加正宗鮮美，采用電機帶動轉軸，不用人工一直站在旁邊轉動，讓做烤全羊的人不至于太累。烤全羊對烤羊師的要求就是操作要嫻熟，動作控制在短時間內，不然會影響到的烤羊的顏色與口感。  

     烤全羊爐子特點：

2、改燃氣為木炭作為燒烤燃料，回歸原始，味道更加正宗鮮美，采用電機帶動轉軸，不用人工一直站在旁邊轉動，讓做烤全羊的人不至于太累； 繼續放入烤羊爐再烤10分鐘即可取出，取下，放在托盤內，皮朝上，撒蔥花、熟芝麻即可上桌。