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在食品添加劑工業中，中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體；在焙烤食品加工中，中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘劑，防止烘焙食品粘在鍋上或模子上；純的中鏈甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香腸壓模的潤滑劑和脫模劑；中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑，當加入少量的中鏈甘油三酯，高粘度脂肪物質的粘性就會大大減少；在食品加工工業中還用中鏈甘油三酯來代替易氧化的乳脂，用來制作牛乳甜酒和奶酪仿i制品。廣州展帆—脫模劑MCT原裝進口氧化穩定性好特性及應用：有良好的乳化性，油溶性，延伸性和潤滑性，耐高溫，長時間煮炸后黏度幾乎不變1。

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化學性質:無色液體，來源印尼進口；脂肪酸來源：椰子油、棕櫚仁油。廣州展帆——馬來椰樹辛癸酸甘油酯原產地直銷衛生證書【中文名稱】:辛癸酸甘油酯【主要成分】：辛，癸酸甘油酯【CAS號】：65381-09-1【性狀】：無色、無味的透明液體，其粘度為一般植物油的一半。生產方法中鏈甘油三酸酯是通過化學方法獲得的一種產品，被廣泛應用于多種食品的配制和加工。 C8（含8個碳原子的飽和脂肪酸）和C10（含10個碳原子的飽和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸，通常認為是中鏈脂肪酸。由于它代謝快不累積，適用于靜脈注射油劑使用，有其獨特的優點，適宜重病i人使用。提高小豬仔、雞仔的存活率。

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中鏈甘油三酯飲食的其它好處：雖然并不是對每一個兒童有效，中鏈甘油三酯在許多兒童中，已經顯示癲i癇發作減少。廣泛應用于特醫食品、保健品、代i餐食品、減肥產品、固體飲料、功能飲料、嬰i幼i兒奶i粉、老人食品等領域。在一些孩子中，可能完全消除癲i癇發作。與傳統的生酮膳食的比較研究已經顯示，中鏈甘油三酯飲食有相似的癲i癇發作控制水平。因為在你的孩子的飲食中需要時間建立中鏈甘油三酯油，它可能需要幾個月時間判斷飲食是否有效。如果中鏈甘油三酯飲食控制癲i癇成功，在你的孩子的醫生指導和監測下，繼續使用幾年。中鏈甘油三酯對老年呆癥有一定療i效已經有報道。

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根據碳鏈長度將脂肪酸分為短鏈、中鏈和長鏈。廣州展帆——食品添加劑辛癸酸甘油酯批發貨到付款名稱三辛酸癸酸甘油酯化學名稱：GTCCCAS號65381-09-1，外觀：無色至淡黃色液體特征性能清爽滋潤不粘膩的油脂潤膚劑。一般把含有6～12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid，MCFA)，它被甘油酯化后，就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯，MCT)。膳食中攝入的MCT 在體內代 謝 的 去 路 有 三 條: 其一，氧 化 分 解: 膳 食 中 攝 入 的MCT 大約有50% 被氧化，MCFA 氧化分解形式主要為 β-氧化 Ω-氧化 Ω-2 氧化以及 Ω -1 羥化，最終以多種形式如 3-，6-， 7-羥基辛酸的形式從尿中排出。其二，在體內以脂肪的形式貯存。其三，轉變成長鏈脂肪酸。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯化學式C21H40O5，相對性分子質量：372.54，是以椰油或棕櫚樹仁油、山蒼子油等植物油脂為原材料，經水解反應、分餾、激光切割，獲得心酸、癸酸與甘油酯化，隨后脫酸、脫干、褪色制取。

廣州展帆新材料--有機化學特性:無色，無味，低粘度全透明狀液體，中性化。易與酒精、異，、凡士林等多種多樣混和。還可溶解護膚品中的很多脂化學物質。在超低溫情況下平穩，在小于0oC狀況下仍是全透明（凝點-10oC），HLB值為12.5。