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              發布時間:2020-10-29 08:55  







              近年來,作為我國第三產業中一個傳統服務性行業,餐飲業的發展一直保持強勁的增長勢頭,營業規模以每年18%左右的速度增長,是GDP增幅的2倍。2011年產業規模首.次突破2萬億大關,預計2012年將達到2.38萬億。良好的發展態勢給的餐飲企業提供了巨大的發展空間。然而,在餐飲行業高速發展的同時,原材料成本升高、勞動力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問題日益凸顯,傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰。如何迅速由傳統的“粗放式、模糊式、經驗式經營”向“精細化、流程化、規?;洜I”轉型,成為整個餐飲行業需要面對的問題。

              客人用餐完畢結帳時,結帳由臺面服務員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結算單;收銀系統支持集團消費、會員卡、掛帳、現金、支票、禮卷等等多種付款方式,可根據酒店管理要求和在收銀員權限范圍內進行折扣和服務費等的使用。7.輔助酒店老板的監控和決策的工具其總經理查詢決策系統的功能非常強大,可以查詢營業收入統計、員工業績統計、人均消費額、翻臺率等;可以以圖形或表格形式進行各種分析:財務狀況分析、營銷決策分析、營業收入分析等;能對餐飲企業的經營起到的輔助決策作用,另外這套系統還有針對餐飲連鎖集團所開發的總部遠程查詢系統使酒店管理者可以異地監控和查詢分店的營業情況。



              沒有辦法使用會員卡,只能靠人工記憶給老顧客打折,一旦收銀員換人,就難己保證老顧客的優惠政策了。6. 現金劵的發放還需要防止收銀以不能找零的現金劵冒充現金。服務需求1. 提高結帳速度,客人的耐心是有限的,但收銀員收銀也是非常謹慎,尤其是出品非常多的客人,單據非常多,手工計算很容易就會出錯,客人投訴也在所難免。2. 不能實時查詢樓上樓下消費,統計客人的服務時間,方便服務員跟蹤服務。
              1、收銀界面友好美觀,前臺收銀操作方便快捷2、支持開臺功能,客戶可預訂臺,前臺的顧客帳未結完,可以將帳單掛起再結后面顧客的帳,當前面顧客需結帳時再將帳單彈出繼續結帳3、可修項商品的折扣4、自動統計銷售員的提成5、可對顧客的消費折扣進行修改6、圖形化商品按鈕,點擊即可點菜7、每種商品可設置零售價、促銷價、會員價三種不同價格8、可對已結帳單進行退單管理9、成本控制,庫存管理,10、可手動將數據庫導出導入11、操作員離開時可鎖定軟件12、支持打印機,標簽打印,菜品打印13、顧客消費金額不足.低消費時自動提示14、自動統計桌臺的消費情況

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