該機適用于鹵制豆腐干、醬菜類產品、飲料產品等產品殺菌工藝。采用國內工藝,
適用于醬菜、奶制品、飲料制品、鹵制豆干等多種食品的殺菌工藝,該機具有全自動化
操作,大大節約了企業員工的勞動力,提高了產品的品種及質量。
巴氏殺菌流水線周邊采用保溫措施,防止員工在操作過程中的燙。設備運
轉后只需要設定好產品的工藝要求,無需人工操作,設備自動運轉。
海產品巴氏滅菌設備價格


巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可滅掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。采用較低溫度(一般在60~82℃),在規定的時間內,對食品進行加熱處理,達到滅掉微生物營養體的目的,是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。諸城市鑫品機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢選購,我們將為您提供優良的服務,期待與您的合作。
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特點:采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網帶,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的滅菌時間,合格的完成產品的滅菌工藝。
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