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發布時間:2020-10-27 15:36  





烤制牛排設備直銷加熱的目的
1.殺菌,肉類本身多少都會含有xi菌,經過適度的烤制,加熱到特定的溫度,就可以讓xi菌完蛋,吃起來比較安全。
2.容易消化,變性后的蛋白質比較容易人體的消化酶分解
3.改變口感,容易咀嚼,因為熱度使蛋白質結構改變,連帶著肉分子之間的含水結構也發生改變,讓加熱之后的牛排和生肉吃起來感覺不一樣。
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烤制牛排設備直銷特點:
1)提高生產效率,烤盤用調速電機帶動可轉動,方便廚師翻動牛扒,保持牛扒受熱均勻,一次可同時烤24塊牛扒,在用餐高峰都能解決產能問題。
2)配有專利點火系統,無論用餐閑時和用餐高峰都能解決生產效率,大大降低生產成本。
烹調用時:每人7分鐘24塊,每人30分鐘產能94塊。
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烤制牛排設備直銷用于西餐廳里邊使用,烤制牛排設備直銷可以煎牛排等食物,該機整機豪華不銹鋼打造而成,煎牛排爐子有電的有燃氣的,我們可以為您提供更好的產品質量,豪華不銹鋼打造,外形美觀,款式比較多,是一款您只得來選購的產品,烤制牛排設備直銷材板厚,控溫準確,有臺式立式的,如有需要您可撥打我司客服電話!本款設備同時吸收國內外同類產品的優點設計而成。具有款式新穎、結構合理、操作方便、堅固耐用.口感好但沒有嚼頭,并且烹煮過頭就顯得老澀,因此多推薦給牙口不好,消化較弱的老人家或小朋友食用。.....
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