乳山即食老醋海蜇頭禮盒廠家供應

海蜇頭

海蜇營養豐富，口感爽脆特別適合家庭自制。臨近中秋節理的方法多采用三礬法。海蜇捕撈之后都要先經過脫水處理和后續的加工。

在選購海蜇頭的時候要選擇有韌性的，用指甲掐一下，脆脆的比較好；反之一掐就爛的就是劣質的。海蜇因為產地的原因顏色多有差異。海蜇頭的顏色從白色，黃色到琥珀色都有。之中，琥珀色的比較好，價格也略貴一些。