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              寧波工作餐配送價格合理【多麥餐飲】

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              發布時間:2021-01-10 03:52  







              提升公司的電子化和信息化是必不可少的。這樣可以提升公司的反應速度,更好滿足消費者的個性化和碎片化需求。消費者通過手機等多種方式輕松訂貨、接貨,這是對食材配送商的基本要求;另一方面,好的軟件能力能夠提升食材供應商的訂單處理能力,降低配送成本。



              比如訂單處理,一個接單人員,通過電話,短信,或者微信得到訂單,然后把訂單錄到電腦excel中,然后用excel將店面訂單整合成采購單,一個熟練的訂單處理專員這樣處理20家訂單,大約需要4個小時,但也不能保證不會出錯。望家歡集團擁有自主研發的ERP系統,訂購處理已經實現信息化和數據化,并且把這套系統免費共享給全國的合伙人使用,望家歡合伙人之一武漢市華大百果蔬農貿公司的創始人彭文信介紹說:“以前客戶下單,都是通過電話一筆一筆的報單,然后再人工輸入到Exce表格里,非常耗費時間和人工”。



              現在通過與望家歡共享信息化系統后,他們可以直接在微信端或者通過ERP系統自動下單和歸類,第二天需要進什么貨,哪些貨有庫存,哪些貨需要臨時調配等,都可以通過系統精準査詢和處理。另外,供應商會直接根據系統的訂單來分揀、送貨,把需要人工做的事情都電子化了。彭總的“得意”和對望家歡的感激溢于言表:“我們原來業績在100萬的時候,需要3名人員來管理訂單業務,再加1名專門的采購人員負責統籌單據。我們和望家歡合伙后,目前做到單月600萬的業績,仍然是4個人來處理,效率提升很明顯,也大大降低了成本。”?


              于是一些團餐食材配送公司在做配送的同時,又引入了“新零售”的模式,希望能把企業員工的這一塊需求挖掘出來。于是有些同行在客戶飯堂中開設零售店,甚至是無人零售店;有些開設企業內部生鮮訂購平臺,吸引員工上單。



              乍一聽來,確實也是個思路,充分利用資源嘛,做一個企業的飯堂生意,同時還能把員工的家庭需求也順便做了,實在是一舉兩得。只是軍師在想,飯堂的食材與家庭的食材還是有分別的,采購體系應該有所不同;另外一個是B端一個是C端,配送體系也有差別;而且現在也有很多專業的公司在操作這一塊,別人專門都很難做得好,你順便就可以完成,感覺有點想當然了。



              模式三:團餐食材配送 自種自養現在做團餐食材配送的公司,在洽談業務或進行招標的時候,往往會遇到客戶提出的“基地直供”的問題,如果你不符合要求,連進門的機會都沒有。于是有些同行就意識到,如果自己又種又養又送,不就可以做成了一個產業鏈的閉環了嗎?這可是一舉多得的好生意,一可以滿足客戶的基本要求獲取更多訂單,二可以去掉中間環節賺得更多,三可以自己能夠控制源頭,確保產品的安全;四可以讓自己的規模做得更大更有想象力。于是我們可以看到,有不少的同行已經開始布局上游的供應鏈了。只是軍師在想,團餐食材的品種多而牛毛,少則數十家,多則數百個,你又能種多少養多少呢?而且食材配送本身一個重資金的行當,種養也是一樣,只有更重。另外表面上看這是一個上下游的產業鏈,實則上差異非常之大,各有各的專業,如果說問題,一百個有九十九個你解決不了。


              客戶自定職工一天伙食標準。C. 我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用。D. 我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質按時開飯。



              E. 根據就餐人數,每月結算一次。2. 自由消費模式:貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司提供多品種飯菜,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,月底我司根據員工每天的金額和次數造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結算。A. 客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備。B. 我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑餐票自由選擇,豐儉由人。C. 中式套餐類:餐第設有20個品種葷素菜式,自由選擇,價位5元起不等(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯)。D. 面點類:各類餐包、煎餅、拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格0.5元起不等 。3. 自由點餐模式:以美食廣場的形式,按照每碟菜分別定價,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、



              鹵菜、涼伴菜、精美小食等,價格為0.5-6.00元多個級別的餐費標準供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個單碟菜價總計算;月底結算時,按照每個員工每餐消費的金額價總造表與貴公司對帳,并按此與貴司結算。4. 就餐控制及結算:A. 客戶提供就餐場所,提供就餐人數,約定快餐標準。B. 我公司配送到客戶地點。康峰餐飲的優勢我公司擁有自己的養豬廠,配料中心,蔬菜批發中心和物品大量集中采購等優勢;大大降低成本,能以的價格,讓您得到的服務。經驗優勢:我公司近十年的餐飲服務經驗,集合員工常見意見如:菜式單調,口味差,服務差等進行講座,研究,創建了獨有的管理模式,經我公司所服務的工廠員工滿意度都能達到80%以上。專業優勢:我公司的工作人員都經過專業的培訓考試合格和身體的健康檢查后才委派到貴公司進行廚房工作,能以的經驗為貴公司提供的服務。


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