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發(fā)布時(shí)間:2020-08-09 08:29  












面包店需要面對(duì)不同年齡的客戶群體,大人、老人和小孩,所以面包店所售賣的面包種類齊全,可以滿足不同客戶的需求。新款蛋糕展示柜尺寸定制廠家今天就和大家說(shuō)說(shuō),不同種類面包的存儲(chǔ)時(shí)間。
【調(diào)理面包】如肉松火腿面包、熱狗面包、漢堡包、玉米火腿沙拉包。 保質(zhì)期:1天。這類面包的保質(zhì)期是較短的,使這類面包很快變質(zhì)的原因并不是淀粉的老化,而是餡料(肉類、蔬菜)的腐1敗。
【含餡面包、含餡土司】如豆沙卷面包、火腿奶酪土司, 保質(zhì)期:2-3天或1天。雖然都含餡,但必須分開(kāi)來(lái)看。含耐儲(chǔ)存的軟質(zhì)餡料(如豆沙餡、椰蓉餡、蓮蓉餡)的面包,可以儲(chǔ)存2-3天。含肉餡(如雞肉餡)的面包,只能儲(chǔ)存1天。對(duì)于一些特殊的蛋糕,慕斯蛋糕或者芝士蛋糕就需要冷柜儲(chǔ)存。西麥得(SAMAX)制冷一直致力于新款蛋糕展示柜尺寸的研發(fā)生產(chǎn),新款蛋糕展示柜尺寸可以定做。