迪慶四眼煲仔爐功率常用指南「在線咨詢」

煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。

通常是先將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。

1.用筷子在米飯上戳出小洞，可令水汽上涌，在煲內形成半蒸半煮的環境，使臘腸中的油脂滲入米飯，增香提鮮。

2.煲仔醬油可用市場上購買的成品代替。

3.煲制時間控制在25分鐘，過短會導致米粒太硬，過長則會使鍋巴過厚。

那么“燒燒煲上蓋傳感器”就出現了，燒燒煲上蓋傳感器耐高溫度達1千多度，煲仔爐訂制，即是假如空爐干燒300度報警后，傳感器是沒壞的，冷卻后又可以正常使用。所以我們把“燒燒煲上蓋傳感器”定位為終身的包換的上蓋傳感器。從2016年底推出市場至今也還沒有一例是反應上蓋傳感器有燒壞的案例。

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