湖北商用臺式電磁爐電磁灶的優點誠信企業推薦「科億廚業」

選購和使用電磁灶，這10點要注意！

現在，電磁灶也在往更加專業的方向發展，行業中眾多品牌也都推出了升級版的產品。那么，消費者在選購和使用電磁灶時，要注意哪些事項呢？同時，電磁爐表面的耐熱陶瓷板，要求放在它上面的金屬鍋具一定要有足夠的接觸面積才會產生熱能，如接觸面積過小，則不會發生電磁感應，當然也就不可能發熱了。基本的，應該注意以下十點。選購：注意四點1、選購電磁灶要認真查看銘牌，仔細閱讀產品說明書。產品標識應包括企業名稱、地址、規格、型號、商標、電壓參數、功率參數、電源性質符號等信息。

2、電磁灶屬于CCC認證的產品，選購時要認準帶有CCC認證標志產品。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐

如爐面有凸凹或某一側傾斜，會影響熱效率的正常產生。品質過硬的電磁灶都是采用的材質，其特征是：乳白色，不透明，觸摸面板上的印花圖案手感凹凸明顯。電磁灶爐面、側面、底部等處不可有碰傷或擦傷，裝飾圖案應清晰，各部位緊固螺絲不可松動。總結目前，投放市場的電磁爐功率均在800~1800W之間，并分成若干檔。看保護功能具有保護功能的電磁灶應具有多種保護裝置，包括小物件檢測、過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、

2小時斷電保護、2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。選購時，應按《使用說明書》有關檢測方法，通電試機看其保護功能是否工作正常。

商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應線圈時，會產生磁場，磁場內的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會在容器表面產生強大的渦流，使容器本身快速發熱，并迅速提高容器內物質的溫度，達到加熱目的。由于感應線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應進行傳遞，熱達90%。缺點1、電磁爐的功率一般都比較大2、電磁爐做飯沒有傳統的手感，失去了明火的烹飪。

業內人士認為，這兩大行業國家標準的起草，提高了商用電磁爐、電壓力鍋的進入門檻，可加快行業的規范運作，劣質產品以及沒有核心競爭力的企業將會被淘汰。現在越來越多的家電企業意識到標準的重要性。據此，業內進行了相關的解析。首先，國標的制定會促使整個電壓力鍋及電磁灶行業更為規范，朝更良性的方向發展；2、風扇缺油、供電不足導致不轉或轉速變慢，風力不足散熱不良而損壞電磁爐。其次，國標的制定會滿足更大部分消費者的利益，讓消費者購買到更好的產品。