工廠盒飯配送誠(chéng)信企業(yè),蕪湖虎盛集體用餐配送

集體用餐配送菜譜：香熗雞汁脆春筍

原料：干春筍 干辣椒節(jié) 糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、姜片、蔥、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小回香、色拉油、雞油                    

做法：

1、干春筍用溫水浸泡兩天（中途換三次水），撈起切斜刀片備用。

2、鍋下入適量色拉油和雞油燒熱，下姜片、蔥、干辣椒節(jié)、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小回香等爆香，再摻入高湯燒開。然后香料撈出去不用，往湯鍋里加入鹽、味精、雞汁和雞汁，再把切好的春筍放進(jìn)去煨30分鐘，撈出來放涼，蕞后用紗布包起來壓干水分，待用。集體用餐配送菜譜：薄荷毛肚薄荷多生在山野濕地河旁，葉對(duì)生呈唇形，具有青氣芳香，是一種可食用的芳香植物。

3、春筍片加入少許鹽、雞汁、少許糖、辣鮮露、煳辣油拌勻，即可裝盤。

說明：煳辣油是由菜籽油、干辣椒節(jié)、青花椒、紅花椒、姜、洋蔥、大蔥按一定配比調(diào)制而成。

集體用餐配送單位，主要的針對(duì)的是團(tuán)膳及相關(guān)盒飯配送的業(yè)務(wù)。而中央廚房是連鎖餐飲企業(yè)為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，保證產(chǎn)品品質(zhì)口感的統(tǒng)一性，降低成本而對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行整合生產(chǎn)的一個(gè)部門而已，相關(guān)聯(lián)的還有研發(fā)、品控、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等等，規(guī)范的企業(yè)的就會(huì)把中央廚房成為生產(chǎn)部。用料雞蛋2個(gè)、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花少許做法：1、將兩只雞蛋打入蒸碗中。

集體用餐需對(duì)送餐單位做哪些調(diào)查？蕪湖集體用餐配送公司小編介紹香酥雞腿的做法材料：雞腿600克。團(tuán)體訂餐選擇一般的集體送餐單位一般也要調(diào)查該單位是否有正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品衛(wèi)生相關(guān)證件，食品質(zhì)量?jī)r(jià)格如何，此外還要看是否有過集體餐配送的相關(guān)案例。在企業(yè)集體用餐的投1標(biāo)中，沒有沒有集體用餐配送許可證的是不允許參與投1標(biāo)的。

集體用餐配送公司小編介紹素食的營(yíng)養(yǎng)功效

1、素食中含有較多的粗纖維，它雖不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，卻是人體健康所必需的。因?yàn)槔w維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化和排泄功能，幫助身體快速排泄代謝廢物，減少人體對(duì)有毒物質(zhì)的吸收，降低發(fā)病率。而且一些纖維素還能在腸道細(xì)菌的分解下合成B族維生素，如肌醇、泛酸等，也易被人體吸收利用。碧耳玉牌搭配芥末、蒜泥、鮮辣和椒麻四味蘸碟食用，此乃側(cè)耳根與味道的美麗邂逅，不同的口味給人不同的體驗(yàn)。

2、素食能使人頭發(fā)烏亮柔潤(rùn)。無論夏天或其他季節(jié)，多吃素食對(duì)身體都大有裨益。

3、素食還具有美容功效。比如多吃蔬菜能增加人體的植物脂肪，保持皮膚光潤(rùn)。因?yàn)槭卟酥械膲A性物質(zhì)和維生素等都有調(diào)節(jié)血液和汗腺代謝的功能，能幫助加強(qiáng)皮膚營(yíng)養(yǎng)。