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發布時間:2020-07-28 05:36  










炒菜機器人定制功能特點
1、采用電磁加熱,加熱速度更快,耗能更低。能效達90%以上,比使用瓶裝煤氣,節省48%的能源費用。
2、整機無管線外漏。便于清潔和維護。機器使用壽命更長久。
3、一體式工作臺,帶進排水系統,配高壓水槍,洗鍋用水更容易。
4、人體工程學設計,整體操作體驗更好,不累人,更好用。
5、全包圍高品質304不銹鋼,不生銹,耐腐蝕,更美觀耐用。
1、用戶可編程菜單,自動調節火力和翻炒速度。
2、極大節省人工成本,一人可操作3臺炒菜機,對人員廚藝無要求。
3、多達6路液料泵送系統,內藏是液料噴射,整機無外漏管線。
4、采用流量計精準計量調味料,保證味道一致性。
5、調味料缺料提前告警,直接報出缺料種類,避免烹飪中缺料尷尬。
6、可設置炒菜結束自動出料,節省時間。
炒菜機器人定制三大系統突破人工烹飪
首先,炒菜機器人定制一個自動攪拌系統。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫,當溫度達到一定程度時,攪拌器會根據不同質體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。
其次,炒菜機器人定制采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱,對肉食品的熱滲透極強;下加熱器通過傳導方式加熱,主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性,由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放,達到恰到好處的火候,使得菜肴不會燒糊,也不會半生不熟。本產品如果能在世界范圍內得到推廣,則受益的地區和人數將大大增加。
再次,是炒菜機器人定制裝有鼓氣系統,在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣,確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋,使鍋內的菜不缺氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜充分接觸空氣,確保菜色鮮艷。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統,把菜包裹在中間實施加熱。
炒菜機器人定制供應商鎖住養分,甘旨 100%:
特大模仿大廚拋空受氣烹飪竅門設計的循環式鼓氣體系,有氧烹飪,確保養分不流失,味道更鮮美,色澤更鮮亮。
100% 做到無油煙:
全包式電加熱技能,無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪進程更安全, KSD 智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決了油煙對人體的傷害。