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發布時間:2021-08-06 09:40  










烘干工藝
1、升溫階段:將裝好的物料托盤,平整的放入烘箱,不能重疊,避免托盤放置不好造成不bi要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機,點燃熱風爐,開始向箱內送熱風,逐漸將箱內溫度加熱至50°,加熱30分鐘~1.5小時,看箱內有濕氣時,開始排潮,大約排潮2分鐘左右,排潮后箱內溫度會有所下降,繼續供熱。
2、恒速干燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,避免高溫高濕造成物料顏色的變化,觀察物料表面水汽變化,隨時排潮,這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以適當打開進風閥門,適當關閉回風閥門,根據潮氣多少合理調整。
3、降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過60度,后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。

技術優勢:
小型箱式烘干機由加熱室和物料室構成,主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備。對烘烤環境的四大烘烤因素(水、火、風、時)具有良好的協調性,在遵循自然規律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性,促使烘干箱內熱氣流進行自然循環,既改良了烘烤環境,又提高了熱利用率,又縮短了烘烤時間。所需烘干物品的潛在質量在烘烤過程中得到了充分的顯現,使烤出的產品飽滿圓潤、光澤感強,保持原色,色度均勻,香氣濃,提高烘干產品的質量等級。

辣椒烘干房采用強制通風,熱風循環的方式進行熱力傳遞和濕熱交換。與我國傳統烘干機相比,本設備具有裝料密度大、節省勞動力、節省燃料、溫濕度穩定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優點。烘干過程受熱均勻,以辣椒為例,烘干后辣椒色澤鮮亮,皮上少而淺,彈性強,正反面色差小,商品等級、均價和經濟效益增加。 本款屬于大型烘干機又稱(烘干房、烘烤箱)。適用于作物烘干產量較大的用戶或廠家。規格用戶自行定制或根據產量由廠家設計大小來承建!也可根據用戶或使用單位的需要設計成推車型或軌道型!其大致構造可分為烘干脫水系統、溫控系統和加熱升溫系統。制作材料為、巖棉板、鋼材!其保溫性能好、節省能源等有較大的烘干生產能力;適合于中型烘干生產用戶及企業。

海產品烘干房可針對各種海產品進行干燥處理,是一款全新的節能型有效烘干設備,魚蝦是一種需要烘干食物,傳統的烘干設備對魚蝦烘干或多或少存在一些不足的地方,比如烘干周期長,出油厲害,顏色不均勻,耗能大、烘干質量得不到保證。 海產品烘干房可以對海帶、蝦米、大蝦、蝦仁、魷魚絲、小魚、魚片、鮑魚、海參等海產品進行烘干,烘干房解決了傳統晾曬造成了霉變和臟亂現象,節省了海產品的干燥時間,降低了晾曬中的消耗。
