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發布時間:2020-07-15 00:13  








香菇低溫真空油炸機冬棗油炸設備 南瓜片真空低溫油炸機生產線
科盛真空油炸機油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
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明貴機械油炸機(油炸流水線)可采用多種加熱方式,其中電機熱較為普遍常用。具體根據用戶需求選配合適的加熱方式。油炸機整機升溫快,使產品迅速加熱定型,更能有效激發肉類的香味,提升產品品質。油炸機溫度可調,可根據具體工藝設定調節。
油炸機適用范圍:
適用于雞腿、雞翅、花生、蔬菜、沙琪瑪、蔬菜、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、雞米花等休閑食品的油炸加工。



產品分類
單機系列
單機系列的適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和。
半自動系列
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
全自動系列
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。


油炸流水線采用雙層網帶,避免產品漂浮,使食品炸制更加均勻。油炸流水線可以將網帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛生。油炸流水線采用SUS304不銹鋼制造,變頻調速控制,運行平穩,產能高。設備架體箱體均采用304不銹鋼制作,堅固耐用,耐銹蝕,使用壽命長。產品型號及網帶的規格,可根據用戶的實際需求定制。


