宣城中央廚房設計價格合理「南京樂鷹」

中央廚房分類

按業態：團膳業中央廚房；快餐連鎖業中央廚房；火鍋連鎖業中央廚房。又可分為：企業員工餐、學生營養餐、高校、鐵路、航空、醫院及社區供餐等。按配送模式：全熱鏈配送式、全冷鏈配送式、冷熱鏈混合配送式。

什么是中央廚房，中央廚房是什么意思？

對于什么是中央廚房，網上的很多種解釋，每種解釋都很抽象，今天通過2個案例解釋一下什么是中央廚房吧？讓你清楚明白中央廚房是什么意思。

中央廚房·籌建適合您產品的加工配送中心

餐飲行業的未來一定是中央廚房，未來中央廚房不能以單機設備為載體，而是能夠為客戶提供一整套的、系統的解決方案！

樂鷹中央廚房設計，填補國內中央廚房整體設計與管理空白，創造行業榜樣，能為早餐工程、餐廳大食堂、農副產品深加工、復合型食品企業、餐飲連鎖加工中心、熱鏈團膳及冷鏈鮮食配送服務；擁有多年中央廚房設計與管理經驗，幫助餐飲企業解決（臟、亂、差）難題，幫助餐飲企業、食品工廠整體設計、管理、成本直接降低20%。因此 - 餐飲企業中央廚房必須走集約化、標準化、專業化之路。

中央廚房餐具集中清洗流水線對比人工洗方便許多

當下，中央廚房的發展前景是越來越好。當談到中央廚房時，它給人的印象是他們快速，安全，衛生且食品原料良好。

分析為什么中央廚房越來越受所有人青睞的原因：

對于消費者來說，快餐可以節省時間。對于企業而言，好處更多。加工廚房整合在一個地方，并使用大型食品機械減少了每個分店的廚房面積，整體上減少了廚師的人工成本;食品的品質可得到統一控制，口味標準統一，質量得到保證；還因為批量采購大，節省了原材料采購成本；因為中央廚房已經完成了一半，所以商店中的二次加工非常快，從而提高了賣菜的效率。節省了客人等待時間。對于工廠和學校食堂，則員工和學生可以享用溫暖可口的飯菜。