南京廚房設(shè)備公司南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心 南京延雅廚具

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。卡入式最為方便，用戶可在家中自行安裝，無論門是左開還是右開，阻尼配件都可輕易地卡入到門鉸上，且無須工具。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

機(jī)械類設(shè)備

這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)，攪拌機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，豆?jié){機(jī)，咖啡機(jī)，制冰機(jī)等產(chǎn)品，這些機(jī)械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。

制冷保溫設(shè)備

為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。

及時(shí)用廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面

對(duì)于臺(tái)面上的油污，我們應(yīng)該及時(shí)用廚房油污清潔劑擦拭干凈，否則會(huì)長期積滿油污，日后清洗困難，對(duì)于煤氣爐我們應(yīng)該定期檢查，假如發(fā)生飄火或紅火的時(shí)候，應(yīng)該調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器，避免煤氣外泄的可能性。

廚房設(shè)備如何保養(yǎng)?廚房設(shè)備本身是比較堅(jiān)固耐用的，只要在使用的時(shí)候不對(duì)廚房設(shè)備造成傷害，自然而然是不會(huì)有太多的問題發(fā)生。廚房設(shè)備如何清潔?清潔廚房設(shè)備需要每次使用完后進(jìn)行，這樣才能夠保證廚房設(shè)備能干凈使用。

本公司主要產(chǎn)品有廚房冰柜、保鮮冷柜、燃油燃汽爐灶、食品烤箱、蒸飯車、保溫工作臺(tái)、儲(chǔ)藏柜、排油煙罩、環(huán)保運(yùn)shui煙罩、 開水器、電餅鐺、電、餐車、存放架、洗涮池等100多個(gè)品種，300余種規(guī)格型號(hào)的不銹鋼廚房設(shè)備，品牌廚具，西餐用具，機(jī)械產(chǎn)品及配件。北京江工裝飾帶大家一起去了解餐飲行業(yè)的廚房設(shè)備有哪些：餐飲行業(yè)廚房的基本設(shè)備1、餐飲廚房的儲(chǔ)藏設(shè)備餐飲廚房的儲(chǔ)藏設(shè)備分為器物用品儲(chǔ)藏和食品儲(chǔ)藏兩大類。另外專家成立了星級(jí)酒店廚房研究開發(fā)中心，成功開發(fā)了港式、潮式、上海式等系列不銹鋼廚房設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，造型美觀，適用于星級(jí)賓館、酒店等大型娛樂場(chǎng)所廚房烹調(diào)之用，并提供整套廚房設(shè)計(jì)、顧問服務(wù)承接有關(guān)廚房的各類工程。