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發(fā)布時間:2021-08-12 14:30  






粉碎后的脫脂大豆要進行粒度分級處理
對粉碎后的脫脂大豆要進行粒度分級處理,當以含大豆種皮的脫脂大豆為原料時,在進行粒度分級前,要先篩分,用80~170目的篩子,篩出粒度較大的種皮粗粒,再進行粒度分級。
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將3千克脫脂大豆用碾磨機進行粉碎,粉碎后的脫脂大豆的平均粒徑為13微米。用分級機進行粒度分級,得5~10微米這一粒徑范圍的脫脂大豆粉,其蛋白質含量和得率都,分別為60.3%和24.4%,其中蛋白質含量幾乎比原料增加10%。
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小編分享下糍粑黃豆粉OEM的食用方法:
糍粑黃豆粉OEM的吃法有很多種,如果是熟的糍粑黃豆粉OEM,那么吃法就特別簡單,可以直接吃下去,也可以用開水沖調成糊狀以后食用,如果是生的糍粑黃豆粉OEM則可以與玉米面和小米面等食材放在一起做成窩頭吃,也可以在做蛋糕時加入一些,還可以直接用糍粑黃豆粉OEM熬粥喝。
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