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              發布時間:2020-12-15 07:22  







              上面只是簡單介紹了一下餐飲管理系統軟硬件方面的應具有的功能,技術指標等等,下面我們談一下如何選擇一個好的餐飲管理系統:一、選擇一家好的軟件企業對餐飲企業能夠起到事半功倍的效果,否則損失是不可估量的。餐飲企業的經營特點具有多樣性,而流程又有相當的復雜性。需要軟件開發商熟悉具備相當高的餐飲專業知識,否則開發的產品經受不住市場的考驗。而選擇不合適的軟件屬于決策性的失誤,將極大困繞、滯礙企業的經營和發展。所以軟件企業要具備高經驗度,這樣才可以快捷借鑒先進企業的管理經驗,把自己的風險降至.低。

              建立餐廳顧客群,及時反饋意見直接在面前展現餐廳歡迎提意見,想要追求服務品質的承諾。由于反映直接,網絡銷售員可以每周整理對餐廳服務的意見,呈報給各餐廳經理、主廚及董事長和總經理,而董事長在開會時,也常根據意見,隨時抽問相關部門主管,是否已經改善該項目。從網絡上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。

              民以食為天,首先,來看看如何吃飯:大伙圍著飯桌用餐是考驗每個人的禮儀程度.好且殘酷的場所。嘉賓們邊吃,邊聊天,聆聽別人的高論,注意其他人的舉止..等等,這段時間往往可以超過兩個小時。一般,誰該坐那個位置應該等女主人邀請后再入座。通常,男士是坐在兩位女士中間的位置,因為一般女主人希望按性別的協調性來安排座位,再者,男士負有照顧旁座女士及與她們談話聊天的神圣義務。


              2007年,中國餐飲業發展邁上新臺階,全年零售額達到12352億元,比上年約增加2006.5億元,同比增長19.4%,比上年同期增幅高出3個百分點,占社會消費品零售總額的13.8%,拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.6%。中國餐飲業的快速持續發展,顯示出了在社會需求和經濟發展的大背景下,行業總體規模日益擴大,在國民經濟中的地位和作用明顯提升和加強。2008年1-11月份,全國住宿與餐飲業零售額達到13905.1億元,同比增長24.9%,環比基本持平,比上年同期加快6.1個百分點,占同期社會消費品零售總額的比重為14.2%,拉動社會消費品零售總額增長3.5個百分點。其中11月份,全國住宿與餐飲業繼續保持快速增長,零售額實現1376.6億元,同比增長25.1%,比上年同期加.5個百分點,但比上月下降6.6%。
              經濟全球化為餐飲業發展帶來新生機。加入wto后,大量的外資、外企進入我國,不同飲食習慣和文化背景的外國人匯聚我國,為我國餐飲業發展提供更大空間。我國對外開放加速,世界的餐飲企業將更多地進入我國市場,國外先進的管理經驗、科學的運作模式和經營理念等更深地融入我國餐飲企業。與此同時,中式餐飲正在加快“走出去”步伐,北京奧運會的成功舉辦以及上海世博會等大型活動的舉辦,為弘揚中華餐飲文化提供了新舞臺。

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