青島工業無水檸檬酸價格擇優推薦,豆米化工廠家直銷

食品調味料是獲得色香味俱佳的食品不可以缺少的。酸性調節劑是一種調味劑，又稱酸性調節劑。在食物中添加酸能激發食欲，改善食欲，并有一定的殺菌作用。一般分為無機酸和有機酸。食品中常見的無機酸是磷酸。常見的有機酸有無水檸檬酸、乳酸、、酒石酸、蘋果酸、富馬酸、抗壞血酸、葡萄糖酸等。

       無水檸檬酸是無色顆粒或白色粉末，無臭無酸。檸檬酸是一種功能性很強、用途很廣的酸性試劑，具有很高的溶解性和對金屬離子的螯合能力。檸檬酸除了用作食品中的酸性物質外，還用作防腐劑、劑增效劑和pH調節劑。

無水檸檬酸是一種透明化合物。它的味道很酸，能溶解水。其應用范圍應用于食品飲料制造業，常作為一種奇特的風味劑，作為酸值調節劑，此外，它還常被用作防腐劑，在日化工業中也作為耐氧化劑使用。它是食品制造業和護膚品中的關鍵物質。

主要用途

　　主要應用于食品飲料制造業，作為調味劑、酸值調節劑、香料添加劑、防腐劑等。在化工制造業、日化工業和清潔制造業中仍被用作耐氧化劑、增粘劑和清潔劑

無水檸檬酸存在形式

　　天然檸檬酸鈉在自然界中分布比較廣。檸檬酸鈉存在于綠色水果的骨骼、肌肉和血液中，如綠色檸檬、橘子、菠蘿蜜和小動物。合成檸檬酸鈉是由白砂糖、甘蔗糖蜜、木薯淀粉、紅浸膏等含糖物質制成。它可以分為兩種類型：無水和無水合物。純檸檬酸鈉沒有顏色，透明晶體或白色粉末，有異味。

　　許多水果和蔬菜，像是柑橘類的新鮮水果，含有較多的檸檬酸鈉，綠檸檬和綠檸檬——它們含有大量的檸檬酸鈉，