阜陽超市果蔬風(fēng)幕柜廠家多重優(yōu)惠「比斯特冷凍設(shè)備」

不能放冰箱的食物

現(xiàn)在，絕大多數(shù)的家里都使用冰箱了，一些關(guān)于冰箱內(nèi)存儲(chǔ)食物時(shí)需要注意的問題，哪些食物不能放進(jìn)冰箱，你都知道么？有些食品吃多了可能對身體造成危害，你又了解么？一起來看下吧，以免走入生活誤區(qū)。

1.   香蕉：-若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。

2.  鮮荔枝：-若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。

3.  熱帶水果-：由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會(huì)“凍”到水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，不僅損失營     養(yǎng)，還容易變質(zhì)。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。

4.  西紅柿：-西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。-

5. 黃瓜-：黃瓜在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)——變黑、變軟、變味。3、部分熱帶水果和精品水果如果陳列在冷藏柜會(huì)增加損耗，造成壞爛。黃瓜還會(huì)長毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左    右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至      10℃之間。

6.  葉子菜： 因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。南瓜適宜在10℃以上存放。

7.  巧克力：放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會(huì)利于有害物質(zhì)的繁殖。由于壓縮機(jī)組控制電路和箱內(nèi)照明電路均從箱體外殼和內(nèi)壁之間穿過，本身就存在著一定的分布電容，壓縮機(jī)組用感應(yīng)電機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)又產(chǎn)生自感電勢，此時(shí)電冷藏柜如無安全可靠的接地線，人觸及想體可能就有麻手的感覺，對此應(yīng)接好接地線，使箱體可靠接地。芮莉莉說，儲(chǔ)存巧克力的一般的溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時(shí)，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí)，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

 8.  火腿-：若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，火腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易壞掉。

9.  面包：-面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關(guān)。當(dāng)冷凍室的霜厚了超越5mm制冷作用就會(huì)變差，壓縮機(jī)相對作業(yè)的時(shí)刻就會(huì)延伸，因此耗電就相對增大。在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。-

冰箱冷藏室除冰小妙招

冰箱是我們家庭中二十四小時(shí)都需要工作的家用電器，冰箱是用于保存食物的。但是在使用一段時(shí)間過后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象。

先檢查下冰箱的溫度。一般溫度調(diào)在3 ～4度之間。如果溫度不在這個(gè)范圍內(nèi)，有可能會(huì)出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象。如果不是溫度的問題，查看下冰箱里存放的食品，是否溫度太高。但要注意先拔出電源插頭，冷柜內(nèi)外切忌用水直接沖洗，以免引起漏電或?qū)е鹿收稀１苊鈱囟忍叩氖称分糜诒鋬?nèi)，熱的空氣會(huì)造成大量的冷凝水而間接產(chǎn)生這種現(xiàn)象。排除這兩個(gè)問題，那么就有可能是溫控器出現(xiàn)損壞造成。

新冰箱在做故障排除時(shí)先確定下冰箱門是否沒關(guān)。在冰箱門沒有關(guān)好的情況下會(huì)導(dǎo)致冷藏室結(jié)冰。接下來只需要將冰箱冷藏室中的冰處理一下關(guān)好門即可。如果不是沒關(guān)好門產(chǎn)生的結(jié)冰問題，可以結(jié)合現(xiàn)象一查看下冰箱溫度設(shè)置問題。我們廚房冰箱的冷凍柜，通常溫度在-12℃—16℃之間，盡管不可能在很短的時(shí)間內(nèi)令面包停止老化，卻能有效地延緩面包老化，一個(gè)星期后取出放置室溫，給它一個(gè)合適的溫度，它就可以像沉睡百年之后的睡美人一樣鮮活起來。倘若不是這兩個(gè)問題，可以聯(lián)系售后進(jìn)行處理。

對于直冷式冰箱，冷藏室后背容易出現(xiàn)冰粒。直冷式冰箱又稱有霜或微霜冰箱，這類冰箱冷藏室的冷量是通過后背的蒸發(fā)器交換而獲得的，因此在壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)后背有微霜或冷粒。這沒有太大問題，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度或水從排水孔排出時(shí)，冰粒就會(huì)化掉。因?yàn)榱⑹嚼涔竦娜莘e和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過滿、過緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。對于這類冰箱，應(yīng)注意將要冷凍的物品與后背蒸發(fā)器保持至少2cm的距離，這樣可避免食物凍壞、冰箱后背嚴(yán)重結(jié)冰。

不少用戶對于冷藏室溫控器的調(diào)節(jié)存在一定的誤區(qū)。這里溫馨的提醒：目前大多數(shù)的冰箱冷藏室溫控器的數(shù)字所代表的溫度是相反的。也就是說溫度越低數(shù)字越大。

如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不暢，箱內(nèi)水份太多導(dǎo)致結(jié)冰，需要先檢查一下，在冷藏室后壁的中下部中間位置有一排水孔，如果堵了可用洗軟電線桶開來，排水暢了應(yīng)該就好的。

常常會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱冷藏室后背出現(xiàn)一層冰就是食物堆太多而引起的。平時(shí)放置食物時(shí)要注意與冰箱冷藏室的后背隔一定的間距。

如果結(jié)冰較厚的話，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行除冰處理，先把電源切斷，然后打開冷凍室門，將食品取出，等其自然融化后清理干凈即可。也可以用專用的清理工具進(jìn)行清理，但不能用金屬制品清理，避免損壞管路，也可以加一杯開水加快融化速度。

冷柜結(jié)冰會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？  

1）冰柜結(jié)冰嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致冰柜內(nèi)食物不結(jié)冰，起不到冷凍保鮮效果，冰是霜形成的，剛開始是因?yàn)樗獙記]有及時(shí)清理掉，導(dǎo)致越結(jié)越厚，終形成冰塊，據(jù)測定，蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度大于10毫米時(shí)，傳熱效率下降約30％，制冷效率就大大降低。

如果冰塊結(jié)的很厚，那么就會(huì)形成一個(gè)保溫層，無法進(jìn)行冷熱傳遞，及時(shí)壓縮機(jī)不斷運(yùn)行制冷都無法將冷氣傳到食物上，所以就會(huì)出現(xiàn)食物不結(jié)冰現(xiàn)象。

2）如果是密封性的冷柜出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象有可能是冰柜內(nèi)食品含水分過高，或者冷柜密封性不好，請檢查是否冷柜門是否關(guān)嚴(yán)，出現(xiàn)這種情況，要盡快去除冰柜內(nèi)冰塊以保證冰柜正常保鮮效果。