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蚯蚓養(yǎng)殖的加工技術(shù)

蚯蚓養(yǎng)殖的加工技術(shù)：

根據(jù)不同用途，可將蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前兩種制品主要供藥用(地龍)和飼用，而膨化蚯蚓質(zhì)地疏松、體積大，主要供出口或作餌料使用。

蚯蚓干把收獲的成蚓分散在干凈水泥地面上曝曬，使其快速脫水曬干，即制成蚯蚓干(含水量20%以下)。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現(xiàn)象，必須快速致死曬干，否則會(huì)減少重量而受損失。蚯蚓粉將蚯蚓干用粉碎機(jī)，加80目的篩網(wǎng)，粉碎即成。膨化蚯蚓冬季利用嚴(yán)寒氣溫，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰凍(利用結(jié)冰水體增大原理，蚯蚓體腔已達(dá)膨脹目的)，之后速曬干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。

就蚯蚓的生活環(huán)境來(lái)說(shuō)，蚯蚓的活動(dòng)溫度在5—30℃范圍內(nèi)，適宜的溫度為15—27℃左右，此時(shí)能較好地生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。28—30℃時(shí)，能維持一定的生長(zhǎng)，32℃以上時(shí)生長(zhǎng)停止，40℃以上時(shí)，10℃以下時(shí)活動(dòng)遲鈍，0—5℃進(jìn)入休眠狀態(tài)，0℃以下?？梢?jiàn)蚯蚓的高致死溫度低于其他無(wú)脊椎動(dòng)物。

　　蚯蚓卵孵化適18—27℃。養(yǎng)殖場(chǎng)好在室內(nèi)，在南方地區(qū)，夏天通風(fēng)保濕，冬天只要關(guān)窗保溫就能全年正常生產(chǎn)（這里的溫度指基料的溫度，因?yàn)榭諝獾臏囟扰c基料的溫度是不一樣的，比如：當(dāng)空氣溫度0℃時(shí)，基料溫度有12℃左右；當(dāng)空氣溫度為38℃時(shí)，基料溫度卻只有28℃左右，這是因?yàn)榧S料含有極高的水分）。

蚯蚓糞隨著蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年興起，不僅為發(fā)展畜、禽、水產(chǎn)業(yè)等開(kāi)辟了動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料的新來(lái)源，也為城市凈化環(huán)境、處理公害找到了新途徑；并且對(duì)蚯蚓生理化深入研究，還可為食品、等工業(yè)提供有價(jià)值的原料。所以說(shuō)，蚯蚓養(yǎng)殖的前景廣闊。蚯蚓可以制藥，目前國(guó)際市場(chǎng)每噸干蚯蚓8-15萬(wàn)元，甚至更高。據(jù)分析，蚯蚓體內(nèi)含有地龍素、地龍解熱素、地龍、黃嚓吟、抗組織胺、、膽甾醇、核酸衍生物