麻涌學校食堂托管在線咨詢「泰鑫膳食」

泰鑫食堂承包,工作餐食堂餐也能百吃不厭!

泰鑫食堂承包，工作餐食堂餐也能百吃不厭! 隨著中國經濟的快速發展，我們所生活的這個時代日新月異，同時也面臨著眾多的機遇與挑戰，各行各業分工越來越明細，企事業單位也將擺脫傳統的管理模式走專業化道路。 大多數企業單位為了照顧好員工的生活福利就把后勤食堂承包給專業的餐飲公司，從而節省經營成本并保持各自的專業性。食堂承包簡單點說就是企業、公司以及學校將其職工就餐場所(即食堂)全部承包給專業的餐飲管理公司來運營，從而節省企業經營成本。 多年來，在社會各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下，泰鑫以發展成為一個極具餐飲業的品牌。在公司董事會的下不斷的探索“專業、誠信、衛生、營養”的中式快餐服務模式，以專業的服務水準努力為客戶提供的后勤餐飲服務。 餐飲的標準化管理對于企事業單位并不是的——人口構成等方面的差異導致客戶的口味千差萬別，如何程序滿足多數人的口味需求是我們面臨的挑戰。商業餐飲與企事業單位餐飲的不同之處在于：在商業餐飲中，客戶無需每天都去同一家餐飲和餐。而在泰鑫，每個運營點每個星期中的每一天的菜單必須是不一樣的。而泰鑫又必須在客戶規定的價格維度和自己的成本控制范圍內進行平衡。“天天來員工餐廳，客戶的員工很容易感覺單調，而百望餐飲會竭盡全力為您菜肴，讓您的員工不斷體會到新鮮感”。

食堂承包的飯菜如何做好營養搭配呢?

食堂承包的飯菜如何做好營養搭配呢？ 現在許多人對于健康、營養狀況十分的重視，為了提升生活品質，很多人都關注到食品營養問題，尤其是食堂承包時的營養問題，得到很多餐飲公司重視，下面由泰鑫膳食公司說一說食堂承包的飯菜如何做好營養： 傳統的餐飲營養已經無法滿足人們的需求，只有不斷地發展和進步，才能夠做到與時俱進，讓身體狀況得到提高。泰鑫膳食餐飲公司不斷陳出新，推出各種營養套餐，滿足員工的各種需求。 因為每個人的體質不一樣，所需補充的營養也是不同的，為了能夠讓員工飲食營養有保障，餐飲公司必須在飲食方面保持高度重視才行，只有做好相關的營養規劃和調制，這樣才能夠讓員工的吃得健康。 隨著季節的變化，員工需要吃不同的食物，尤其是需要吃當季的食物，因為只有新鮮食物，并且做好相關的食物搭配，這樣才能夠讓員工的健康狀況得到保障。

食堂承包商原料采購規范有哪些?

食堂承包商原料采購規范有哪些？ 泰鑫膳食餐飲公司為了更好地做好食堂承包，定食堂采購規范，本規范要求食堂采購人員應在規定的時間內從公司的安全可靠的供應商，以合理的價格，按預定品種、數量及規格標準采購到廚房和其它部門所需的各種食堂所需原材料及物品，以保障廚房正常運行，確保能夠提供餐飲服務。以下是采購原材料規范： 1、食堂采購員在接到企業的采購清單后要認真了解和查閱，必須確保其采購回來的原料及物品符合要求； 2、由于供貨市場紛繁復雜多樣，須詳細了解市場情況根據不同情況采取合理的采購方式，方案變化較大時需提前與公司商議再確定； 3、采購回來的原料物品必須經過食堂配備的專職檢驗人員進行驗收后才能入庫備用； 4、認真檢查所購原材料的廠家產地是否合法，生產日期及保質期是否有效，再確定是否采購； 5、食堂采購人員要不斷學習餐飲行業采購相關的專業知識和總結，以便能更好的完成采購任務，做好本職工作。 6、食堂采購人員要考慮到食品原料在采購運輸過程中環境溫度及物流時間等無法控制的外在因素，制定預案，采取相應有效的措施以確保采購的物品質量無誤； 7、食堂采購人員必須熟知各類烹飪原料的品質鑒定及其它物品質量鑒定的知識，以確保采購的原料物品無質量問題和衛生安全隱患； 8、選擇的供貨商必須資質齊全，肉類食品要具備衛生檢疫證等必要資質。 9、采購人員應常與各部門負責人溝通，提供及時的市場行情，以滿足他們生產計劃及管理制度的等方面； 10、采購人員應當日完成進貨報表及單據，以便財務部門進行結算； 11、根據公司的工作計劃量，按日按計劃購買原材料確保生產所需的數量，除部分應備的庫存外，其余一律以當日加工量為準，確保員工菜肴的新鮮度。

如何保持身體健康?泰鑫膳食食堂承包告訴您

在繁忙的工作中，如何來保持身體健康? 下面讓泰鑫膳食食堂承包告訴您： 一、要有一個樂觀的心態。活躍達觀的心態十分重要，凡事向活躍的一面想，有利于減輕平時日子和工作中的壓力。 二、足夠的歇息。歇息有助于松懈神經與恢復膂力，對于堅持身體健康非常重要。每天歇息6至8小時，包含夜間睡覺和日間的精神放松。有規則的睡覺及松懈習氣有助于調理身體，推進食物的消化及廢物分泌。一起，由于保證了養分和血液的供給，睡覺也有助于堅持頭腦清醒。 三、適當的運動。體育訓練是堅持身體健康的關鍵因素。常常運動有助于耗費體內剩余的熱量，改善心臟和血液循環系統。一個杰出的運動方案應當包含三種身體活動：有氧運動、擴展運動和無氧運動。有氧運動：騎自行車、慢跑、長距離游水、競走等活動都歸于有氧運動，有助于健旺心肺功用和血液循環系統。擴展運動：平時的擴展運動能夠增強身體的柔韌度和靈敏度，且能夠隨時隨地的進行。如從柜頂拿下一只盒子、折腰系鞋帶等活動。無氧運動：短跑、舉重等時間短的劇烈活動歸于無氧運動，能調理和訓練肌肉。 四、均衡的養分。要到達養分均衡，就需要留意平時飲食習慣。 要留意合理飲食的6個方面：1.食物多元化。2.多吃蔬菜、生果和谷類食物。3.挑選低脂肪、低膽固醇的食物。4.少吃鹽、糖。5.盡量防止喝酒。6.盡量防止吸煙。合理飲食對健康的影響是長時間的，均衡膳食需要平時養成習氣，并持之以恒，才干充分體現飲食對健康的嚴重推進作用。