石獅面包展示柜定制常用指南 福建銘泰面包柜設計

    面包展示柜的外觀，對于蛋糕店來講是及其重要的。外觀需要美觀豪華、氣派。特別是對展示柜內擺放的食品，展示性要強。突出的是食品，而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產品陳列的直觀感，在產品的款式上，應該選擇目前zui流行的新樣式。想要zui大程度的提升面包的經濟價值，對面包展示柜的的修飾，也是占有一定比例的，所以，我們選擇面包柜款式的時候，一定要正確選擇，在后期使用的過程中，要懂得如何去裝飾它，這也是比較重要的，但zui重要的還是面包，因為展示柜它只是起到一個好的展示效果。

    在材質選擇方面，要求干凈、簡單和綠色環保，頂部可裝燈箱片。柜內燈可以選LED冷光燈，這保持面包柔韌性。高度寬度和長度可以根據使用來進行調整。方形的展示柜一般為四邊透光的玻璃，這樣做目的是為了更好的，展示食物的美觀性，可以激起消費者購買的欲望。但面包展示柜上有許多細節需要注意，它外觀的好壞會直接影響到商品在消費者心目中的位置和價值。

   蛋糕柜內緊湊包裝會省電

一般來說，緊湊的包裝，保鮮效果更好。由于體積小容易凍透，用小包裝比較省電，在存入蛋糕柜前可按量分成幾份包裝，然后放入。不少細菌在冷藏、冷凍條件下不會si亡，有的細菌則喜歡在低溫下生活、繁殖，例如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，可以在零下20攝氏度生存11周之久。所以，蛋糕柜里存放的蛋糕應盡快吃完。蛋糕柜內蛋糕的擺放不宜過多過擠，特別是方形包裝蛋糕更是不能擺滿，存入的食品相互之間應留有一定間隙，以利于空氣流通。

 蛋糕柜要經常性的消毒，否則也會促使細菌滋生，不利于物品的存放，從小細節入手不僅潛移默化的省電，而且還保持蛋糕的新鮮，大家可別小看了這些“小動作”。

   蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電

   環境溫度對蛋糕柜耗電量有直接的影響，如果環境溫度高，蛋糕柜降溫慢，制冷系統工作時間長，難免會耗電量大。環境溫度低，降溫快，那么蛋糕柜使用時更省電。尤其是夏天，這個問題表現zui突出，所以有條件的話，夏天室內要使用空調，一方面顧客有良好的購物環境，另一方面也可以大大減少蛋糕柜的電量消耗。另一點是蛋糕柜不能放在太陽直射的地方或有熱源（比如冬天用的取暖器）的地方，同樣的道理，都是盡量使蛋糕柜的工作環境溫度更低。

   夏季是蛋糕柜使用的高峰期，有些人覺得蛋糕柜制冷效果不是很理想了，di一反應就是考慮從添加氟，其實這樣的想法是不科學的。蛋糕柜制冷劑一般情況下是不會少的。蛋糕柜制冷劑泄漏的速度，往往跟蛋糕柜管道的焊接質量有關。一般來說，一臺檢驗合格的蛋糕柜出廠售賣的情況下，至少在3年之內，是不需要加氟的，除非在使用或者移機過程中發生制冷劑跑漏現象。