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              發布時間:2020-11-10 07:29  
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              視頻作者:太原龍墅海鮮池制冷設備有限公司






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              (1)避免在細胞之間生成大的冰晶體。 

              (2)削減細胞內水份外析,凍住時汁液丟失少。 

              (3)細胞安排內部濃縮溶質和食物安排,膠體以及各種成分彼此觸摸的時刻顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度。 




              (4)將食物迅速降低到微生物成長活動溫度之下,有利地制止微生物的增加及其生化反響。 

              (5)食物在凍住設備中逗留時刻短,有利于進步設備的使用率和連續性生。

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              根據制冷劑的熱力性質,壓力越低,相對應的溫度就越低;壓力越高,相對應的溫度也就越高。按照這一定律,如果膨脹閥出口壓力過低,相應的蒸發壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發器流量的減少,壓力的降低,造成蒸發速度減慢,單位容積(時間)制冷量下降,制冷效率降低。相反,如果膨脹閥出口壓力過高,相應的蒸發壓力和溫度也過高。

              進入蒸發器的流量和壓力都加大,由于液體蒸發過剩,過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入,引起壓縮機的濕沖程(液擊),使壓縮機不能正常工作,造成一系列工況惡劣,甚至損壞壓縮機。膨脹閥的開啟度,應根據當時的庫溫進行調節,即在庫溫相對應的壓力下調整。





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              小型冷庫設備的售后服務也非常首要,小型冷庫設備運轉保護和技術服務一樣首要。

              冷卻間、凍住間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不宜低于20lx;加工間、包裝間等處照明的照度不宜低于50lx。冷間內照明燈具的安頓應避開吊頂式空氣冷卻器(冷風機)和頂排管,在庫內走道處應關鍵布燈,在貨位內可均勻安頓。

              冷間內照明開關應選用防潮型開關或氣密式開關,每間庫房的照明開關應會集裝于該間庫房的門外,并應遠離門口安頓。為前進庫內照明的可靠性,每間建筑面積較大的庫房內的照明燈具宜分成數路單獨控制,按放she式配電。低于0℃的冷間內動力及照明線路均應選用銅芯耐低溫橡皮絕緣電纜,并宜明敷。0℃及以上的冷間內可選用銅芯全塑電纜,并宜明敷,也可選用銅芯橡皮絕緣電線穿管暗敷,穿線管兩頭應選用密封方法。穿過保鮮庫庫房隔熱層的電氣線路,宜會集敷設,有必要選用可靠的防火及避免產生冷橋的方法。




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