煉乳價格味道好 好源乳業深受好評

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【煉乳生產廠家】為您介紹：煉乳和煉奶的區別

由于中國地大物博，所以有了南方北方之分，西南和西北之分。地域的差別就帶來了飲食習慣，風俗信仰的不同。煉乳和煉奶是一樣的東西，不過由于南方和北方的差別，北方主要叫做煉乳，南方這叫做煉奶。在我們80后90后小時候練奶可是一種風靡一時的食物。煉乳和煉奶都是罐裝的濃縮牛奶，煉乳和煉奶是一樣的東西，所以它們的外觀上沒有什么差別。

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好源煉乳可用以范疇：蛋糕烘焙、奶茶店、冰激凌、糖塊、曲奇餅干等。煉乳是解調甜味非常好的素材圖片。煉乳選用鮮牛奶萃取，更強的維持了鮮牛奶的味道感和營養成分，為蛋糕烘焙商品引入鮮美深厚的奶底味。金華市好源乳業熱烈歡迎新顧客前去購買！

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煉乳是不少甜食愛好者的心頭好，早餐用煉乳配面包，外出吃飯一定要點一碟煉乳炸饅頭，閑暇時嘴饞了，心心念念都是那口濃稠的奶味，直接吃一小勺，滿足感不要太強烈！

加糖煉乳在濃縮后，不要開始就用低溫冷卻。要先將濃縮罐(鋁鍋)中已濃縮的煉乳倒出來，邊攪拌邊迅速冷卻至28～30℃，并保持約1小時，然后進一步冷卻至12～15℃。加糖：一般在濃縮前，先加入占源料乳15～16%的糖，要選擇干燥、沒有異味的結晶蔗糖或好的甜菜糖。

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