飯店油煙機清洗方案服務(wù)介紹

油煙機清洗注意事項

1、首先切斷吸油煙機的電源，以確保人身安全。2、吸油煙機的外殼表面和網(wǎng)罩用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進行擦洗。再用干的軟布擦干。3、輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：(1)擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩。(2)然后再擰開風輪的緊固螺釘，取出風輪。(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。(5)依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。(6)安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

煙道清潔

a．外部豎煙道我公司建議：對于距前次清潔時間未超過一年的外部豎煙道，暫時可不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫向煙道的彎頭處，而部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上，但并不會形成很厚的油垢，所以我公司建議，對未超過一年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。

需要對豎煙道進行清潔的客戶，我公司為您提供以下三種不同的清潔方式供您選擇：

①拆卸法此方法是徹底、清潔效果的清潔方式，但施工難度大，工作量也，同時費用也相對較高。清潔方法是：技術(shù)人員根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。

②開孔法此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進行清潔。后對每個孔進行密封處理。

③機械設(shè)備法此方法是操作、難度、工作量、費用的清潔方式，但清潔效果同時也是差的，但對于清潔周期為半年以下的豎煙道，這種清潔方式無疑是的選擇。具體的方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸入煙道內(nèi)長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內(nèi)壁進行清潔。

b．外部橫煙道、廚房內(nèi)煙道及煙道彎頭外部橫煙道、廚房內(nèi)煙道及煙道彎頭同樣也是采用上述三種方法進行清潔，客戶可根據(jù)實際情況進行選擇。

油煙機保養(yǎng)有什么小技巧？

1.未雨綢繆法：油杯放進煙機之前，油杯里面先放一點水，加一點洗滌劑，之后油杯會比較好清洗;

2.蒸汽清潔法：將專用清潔劑噴在扇葉上靜置3分鐘，將一鍋水煮至沸騰并使水蒸氣對準煙機口，打開油煙機，讓油污流入集油杯，關(guān)掉開關(guān)，用抹布擦拭扇葉即可;

3.如何去除不銹鋼的手?。嚎梢允褂冒纂娪筒潦门?；

4.如何去除黃?。嚎梢試L試用濕毛巾沾一點石膏粉（老粉）進行清洗，一般在油漆店可以買到;

5.新機小訣竅：新買回來的油煙機，可以將肥皂制成糊狀涂抹在所要清潔零部件表面，油煙機使用一段時間后，抹布一擦，各零部件的油污蕩然無存！

新抽油煙機使用前做防油處理

買回來的新油煙機在啟用前，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水。這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。抽油煙機的機身又如何防油呢?在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑，不要兌水，擦拭機身，扇葉上也盡可能擦到。等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。一段時間之后，如果機身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機身的時候了。由于油污與機身之間已作過“防護涂層”。因此，用 80 ℃的熱水直接清洗機身，油污就會先洗下來。清潔工作結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機身上，要涂得稍厚，濕度控制在不滴掛 '即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。