超市蔬菜配送公司值得信賴「在線咨詢」

超市蔬菜配送公司產地預冷是蔬菜采后保鮮的關鍵一環，伴隨蔬菜出口的發展，蔬菜產地預冷日益受到重視。預冷的作用是快速除去田間熱，有效降低蔬菜自身的代謝水平，減少養分消耗，延緩衰老，延長蔬菜保鮮期。除雜交品種外，別的品種都不能有其他因素造成的異常色澤及色澤改變。在高溫下，延長從采收到預冷的時間會促進蔬菜衰老，大大縮短蔬菜保鮮期。低溫能有效地抑制腐爛病菌的生長和活動，減少損耗，也是貯藏蔬菜的關鍵因素。蔬菜在產地預冷后，由冷藏集裝箱運輸進入流通，到銷地后進入周轉冷庫或銷售冷柜，能大限度地保持蔬菜的品質，減少流通損耗。由于各種蔬菜對溫度的反應不一，確定蔬菜的貯藏溫度，必須根據蔬菜本身對低溫的適應性而定。

隨著人們逐漸開始關注身體的綜合指數，并且逐漸認識到吃蔬菜的重要性。為了讓更多的企業單位，各個學校，餐飲行業能夠順利的吃上放心的蔬菜，于是就興起了蔬 菜配送的產業鏈條。氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的污染比較嚴重。作為蔬菜配送公司，主要是各個行業提供生鮮調味品，蔬菜，糧油等配送工作，在講究速度的同時，還需要保證產品的新鮮，，重中自 重就是需要保證質量。那么作為專業蔬菜配送公司在服務客戶的時候，是如何保證產品的質量的呢？

超市蔬菜配送公司茄果類 包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬于同一品種規格，色鮮，果實圓整、光潔，成熟度適中，整齊，無爛果、異味、病蟲和明顯機械損傷。

超市蔬菜配送公司瓜果 包括黃瓜、瓠瓜、越瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、毛節瓜、南瓜等。屬于同一品種規格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，不帶泥土，無畸形瓜、病蟲害瓜、爛瓜，無明顯機械傷。

超市蔬菜配送公司根菜類 包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁甘藍等。屬于同一品種規格，皮細光滑，色澤良好，大小均勻，肉質脆嫩致密。新鮮，無畸形、裂痕、糠心、病蟲害斑，一帶泥沙，不帶莖葉、須根。

超市蔬菜配送公司配送過程：

蔬菜的配送流程  

1、訂貨。是配送中心運作周期的開始

2、收貨。收貨包括收貨和驗收入庫  

3、加工。包括兩方面的內容：一是制成品加工。二是初級產品加工  

4、儲存。儲存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時還要注意在儲存業務中做到確保商品不發生數量和質量變化。  

5、配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動  

6、配裝 。為了提率用車集中送貨。

7、送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。