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發布時間:2021-04-06 14:24  









諸城市誠品機械有限公司
殺菌方法
一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可sha死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,蔬菜氣泡清洗機不會發生翻揚回流造成再度污染。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌sha死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。

巴氏殺菌機設備
1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。
2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢傷到操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
金針菇巴氏殺菌機流水線制造商


