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發布時間:2020-08-14 06:41  





重慶再甜制冷設備有限公司下面簡單給大家講解一下:維持農產品保鮮貯藏適宜溫度。
維持農產品保鮮貯藏的適宜溫度一般水果蔬菜采收后,必須盡快冷卻(預冷至0℃左右),在采收后1-2天內入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經過分級挑選的果實,入冷庫后3-5天內應迅速冷卻到-1-0℃貯藏 。3、經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求,電壓應為380V±10%(三相四線)。
重慶再甜制冷設備有限公司,是集制冷設備生產、專業冷庫設計、安裝、維修于一體的綜合性公司。
要不要建氣調保鮮冷庫
重慶再甜制冷設備有限公司下面簡單給大家講解一下:要不要建氣調保鮮冷庫?
氣調保鮮冷庫是目前先進的果蔬保鮮貯藏設備。果蔬貯藏在氣調保鮮冷庫,不僅保鮮效果,保鮮時間是其他設施的數倍甚至十幾倍,而且果蔬出庫后的貨架期也得到延長,其具有極高的經濟價值。氣調保鮮冷庫經濟價值非常高,其投資成本也比普通保鮮冷庫高。

目前氣調保鮮冷庫主要見于中大型冷庫工程和要求較高的冷庫工程,小型冷庫很少選擇氣調保鮮冷庫。
我們為客戶提供肉類、食品、水產、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫1藥、電子、生物等行業的前期預冷、氣調保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸和冷藏銷售環節的技術服務。
保鮮冷庫建好后應該如何貯存蔬菜的呢
重慶再甜制冷設備有限公司下面簡單給大家講解一下:保鮮冷庫建好后應該如何貯存蔬菜的呢?
很多人對于冷庫保鮮冷庫的使用方法還存在疑惑,蔬菜是家家戶戶的必備食品之一,蔬菜的保存方式其實也很重要呢!
首先,挑選蔬菜的時候要仔細逐個的進行挑選,這樣做的原因是把有蟲子咬壞、帶有機械損傷、成熟度不同的蔬菜進行剔除,這樣更加便于蔬菜的保存,蔬菜中含有大量的水分,營養物質。可以說是微生物的天地,很多微生物都是在蟲子咬壞、有傷口的地方快速繁衍,微生物繁殖速度快而且會導致蔬菜的,會影響其他新鮮的蔬菜保存。農產品保鮮冷庫設計底部應設鋼筋混凝全梁、主體結構增加鋼構框架結構及防雨篷,以增加抗變形及抗風能力。
其次,對于質量好、可以長期保存的新鮮蔬菜,要用特定的紙包裹住,整個過程都要輕輕拿起和輕輕放下,防止因為工作時候粗手粗腳導致蔬菜受到損傷。

后,所有蔬菜全部放進保鮮冷庫后,先進行冷卻,進行逐漸降溫,逐步降溫可以防止一些蔬菜發生病害。儲存的過程中還要定期查看蔬菜的情況,如果發現蔬菜的水分流失比較嚴重,發生了干枯、萎縮等不好的現象,那么就需要對保鮮冷庫進行濕度上的調節。