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發布時間：2020-11-16 06:56
雙開門飲料展示柜特異故障的分析處理
故障1: 某餐館使用的冷藏柜白天制冷時出現頻繁'跳機'現象，到了晚上制冷效果正常。
分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統和電路系統工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。
檢查：冷凝器散熱不良原因有：（1）冷凝器表明太臟；（2）系統內有空氣；（3）周圍空氣不流動；（4）周圍環境溫度太高；（5）冷凝器內表明結油膜。
處理結果：該冷藏柜晚上制冷效果正常，這就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。將冷藏柜移到別處便不再'跳機'。由此判定原因是冷藏柜靠近熱源，白天餐館營業，冷凝器散熱不良，造成冰箱'跳機'，晚上餐館停止營業，冷凝器能正常散熱，所以冷藏柜可以正常制冷。將冰箱拜訪到遠離熱源且通風的地方，故障排除。夏天調溫旋鈕一般調到四檔，這樣可以減少啟動次數，從而達到省電目的。
故障2: 冷藏柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。打開門燈亮，壓下門開關時風扇不轉（沒有任何聲響），更換門開關后故障依舊。
分析：制冷系統和溫控器應該沒有問題，此故障與風機或其他因素有關。
檢查：風機不運轉的原因有：（1）風機損壞；（2）門開關故障；（3）接線不好。
處理結果：（1）因更換了門開關，排除了原因（2）。側風機并直接試機，風機運轉正常，又排除了原因 ，仔細檢查門開關的公共端與照明燈的接線接錯位置，相互對調后試機，故障排除。
保鮮展示柜之外的溶解制冷應用廣的溶解制冷法是冰制以在大氣壓下冰的溶解溫度為0℃，其溶解熱為335kg/kg(80kcal/kg)。一般可以滿足冷藏食物和降低空氣溫度的需要。
很顯然，僅依靠冰的溶解(融化)要求獲得低于0℃的溫度是不可能的。前人發現將冰和某些鹽類混合起來降低溶解溫度。
冰鹽混合物能降低溫度的機理可以分析其物理化學反應過程加以說明：開始是冰吸熱融化，于是冰的表面覆蓋了一層水膜，其溫度為0℃。這時鹽開始融解于水膜中，溶解時會吸收熱量，使溫度下降。接著冰在保鮮展示柜外面較低的溫度下融化。如此連續運行，溫度不斷下降。在此過程中冰的融化使鹽水濃度減小，直到冰和鹽全部溶解成均勻的鹽水溶液，各部分溫度趨于一致，溫度即穩定。今天，比斯特帶大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢，是怎么回事。冰鹽混合物能達到的一個很低的溫度與鹽的種類及其含量(濃度)有關。
雙開門飲料展示柜
雙開門飲料展示柜耗電的真正原因 雙開門飲料展示柜給人們的生活帶來了很大的便利，在炎熱的天氣里可以讓食物不被浪費，也可以隨時讓人們享受到新鮮的食物，但是這柜子的耗電量越來越大，卻成了很多人都苦惱的問題，根據歐雪售后維修人員稱，柜子耗電主要可以從兩個方面分析，個是壓縮機，在一個就是發泡層。 發泡層的合理匹配即按照相關參數進行均勻配置遠比增加厚度效果來得好。就好比，穿兩件毛衣的效果，并不如穿一件保暖內衣效果好。同時發泡層的厚度也是減低蛋糕展示柜凈容積的罪魁禍首。接通電源后，仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查是否擺放平穩，各個管路是否接觸，并做相應的調整。
（罰）泡層直接關系到雙開門飲料展示柜的保溫效果，也就直接關系到耗電量，現在市場上雙開門飲料展示柜的保溫層一般厚度做的比較多的是40MM-50MM左右的，這樣的保溫層只能說短暫的使用肯定是沒問題的，但是時間長的話，到后面越用越發現耗電量越來越大，原因很簡單，因為時間一長，里面的保溫層本來就不是很厚，再加上幾年的使用，保溫層受損，所以用電量過來越大。 壓縮機是展示柜的“心臟”，壓縮機的好壞直接影響著蛋糕展示柜的制冷效果，同時也影響了蛋糕展示柜的耗電與節能。那么壓縮機是否節能，壓縮機是雙開門飲料展示柜耗電的直接來源，雖然它的運行頻率及時間取決于整體情況，但其自身是否節能也起著關鍵的作用。目前的壓縮機壓縮方式主要有往復式和旋轉式兩種。2、應用領域越來越廣目前，商用展示柜主要應用于食品領域，如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷飲產品。
生鮮柜特點：
超大壓縮機功能，超大容量。
極速冷凍，持久保鮮。
溫度穩定，節能環保，保鮮一步到位。
性能穩定，靜音設計，，24小時運行無障礙。
強化玻璃，堅固適用，堅固防爆、防腐蝕、美食展示。
微電腦自動控溫，自動化霜，確保設備正常運行。
專業保鮮技術，可保鮮多種美食，新鮮水嫩，一切如新。
有效降低風機熱量，減輕負擔。
