超市熟食專柜定做擇優(yōu)推薦【達(dá)碩廚業(yè)】

現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食保鮮柜是熟食店的必備設(shè)備，要想延長(zhǎng)使用壽命和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，日常保養(yǎng)就尤為重要，下面幾個(gè)保養(yǎng)方法可以讓大家正確的使用熟食保鮮柜。

1.清理干凈的空熟食保鮮柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí)，等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。

   2.柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

   3.一般溫度設(shè)定在0到8度,使用時(shí)，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。

   4.對(duì)于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi)，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加耗電量。

熟食柜產(chǎn)品說(shuō)明

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.商用壓縮機(jī)組，全銅管路，性能，使用壽命長(zhǎng)。

2.全不銹鋼設(shè)計(jì)，美觀大方，清潔方便，干凈衛(wèi)生。

3.前移門，前翻蓋可任意選擇，根據(jù)客戶要求定做。

4.人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接或單和整機(jī)式堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鍍鋅板外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。

5.方便的萬(wàn)向輪底部設(shè)計(jì)，擺放移動(dòng)省時(shí)省力。

主要用于：

超市，酒店，賓館，飯店，食堂，快餐等行業(yè)，能給予商品的烘托與展示，并能對(duì)食品起到保鮮的效果。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

 這幾年隨著熟食店的興起，鮮肉柜熟食保鮮柜也成了必不可少的配備。 隨著人們生活水平的不斷提高，源深冷柜公司設(shè)計(jì)出的熟食保鮮柜具有開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，保鮮和銷售食品。目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無(wú)霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。整機(jī)制冷溫度控制精準(zhǔn)，化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重控制保護(hù)，從而確保了豪華熟食保鮮柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。