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廚房油煙凈化器發(fā)生火災時緊急處理方法

1、發(fā)現(xiàn)廚房，立即大聲呼喊。

2、迅速判斷火情，若無法撲滅立即關上廚房門撤出并報警。

3、火情小尚可自救時，迅速組織滅火。

⑴隔離隊：關閉廚房設備電器電源專線開關，隔離周圍物。

⑵滅火隊：攜帶滅火器在保證自身安全的情況下，謹慎進行滅火。

⑶救援隊：隨時準備救護。

4、滅火后進行現(xiàn)場清理。

5、總結教訓，加強消防意識，提升消防安全管理。

油煙凈化器安裝要求

1、飯店油煙凈化器廠家地面平整；

2、檢修門側面與其他物體要有足夠的檢修空間，檢修空間≥1m；

3、引入油煙凈化設備的煙氣溫度必須控制在70度以下；

4、地面或樓面的強度能足夠支承油煙凈化設備的重量；

5、凈化器周圍需要預留維修空間，機箱門應有90度以上直角自由開啟空間，以便于日后清洗、保養(yǎng)、維修。

一般的廚房里，油煙凈化器用的的就是餐飲廚房，其他蒸類不需要油煙凈化器，因為油煙凈化器也是一筆不低的費用。油煙凈化器安裝既可以在室內也可以在室外，但是要注意安裝防雨工具，以保證機器的使用壽命。

油煙凈化設備必須清洗：

飯店油煙凈化器廠家如今市場大多使用高壓靜電式油煙凈化器，里面有極板、過濾網等主要零部件。凈化器經過長時間使用后，極板和過濾網上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風效果受到影響。清洗油煙凈化器可查看清洗說明書或直接咨詢設備供應商有關清洗注意事項。確保油煙凈化器內部清潔，才能保持設備本身的效果，設備才能更好的為您提供服務！