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發布時間:2020-11-03 12:25  





葡萄振動篩選機主要用于葡萄脫梗前的穗選以及脫梗后的粒選。在振動電機的作用下,葡萄均勻的通過篩孔部分,一些碎小的果梗及殘次果被剔除出去,保證進入發酵罐的葡萄的品質。整機外觀經過噴砂處理,是葡萄酒莊的**設備。
葡萄除梗機是我公司精心研制而成,主要用于葡萄的除梗,與振動篩選機配套使用。該機脫梗軸和曬網經過特殊設計,既能保證脫梗時,脫梗干凈,又能保證脫梗后葡萄果粒的完整性。該機通常與振動篩選機配套組合成粒選生產線使用。做普通酒時也可以單獨使用。

葡萄粒選生產線由振動穗選機、脫梗機、提升機、振動粒選機組成,整條生產線配置變頻器和電器控制柜,操作簡單、方便。
1)葡萄脫梗機
作用: 該機主要功能是對葡萄除梗,并保證除梗后的葡萄的完整性,有利于后期震動篩選和整果發酵.它是整條粒選生產線中的關鍵設備之一。
2)振動穗選機(粒選機)
作用:
1.平鋪果穗(粒),均勻輸料
2.便于人工挑揀成熟度不達標的果穗,爛果穗,病果穗和果穗夾帶的雜質
3.除去果穗(粒)中殘留的沙石,穗果梗,生青果等
4.穗選和粒選設備部分參數不同

常用的釀酒葡萄野葡萄,山葡萄,如:刺葡萄、毛葡萄等,
東北的冰葡萄。
葡萄的種類繁多,各品種葡萄的出汁率也是備受關注。
下面我們大致了解下各種葡萄的出汁率。
釀酒葡萄出汁率約為60%-65%
鮮食葡萄出汁率約為80%左右
刺葡萄的出汁率約為70%左右
冰葡萄主要采用液壓框欄壓榨機,出汁率約為20%左右,這也是為什么冰酒的價格偏高的主要原因。