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電子商務占有率比想像中發展的快了許多，也代表著全部生鮮市場，尤其是電子商務銷售市場渡過了蕞開始的草莽階段，已經逐漸轉暖，生鮮食品蔬菜配送再度熱了起來。

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蔬菜配送銷售市場從配送客戶細分而言關鍵分成中小型餐廳食材配送，企事業單位行政機關員工食堂和酒店餐廳餐廳食材配送，豎直行業食材配送（如公辦專科學校食材配送，幼稚園食材配送，西餐廳食材配送），豎直類目的食材配送（凍貨，調味品，海貨，肉類食品），生活超市食材配送。

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生活超市蔬菜配送，17年剛開始，在新零售的刺激性下，阿里巴巴下手盒馬生鮮超市，京東商城發布自己的直謀生鮮連鎖便利店，

各種生活超市、生鮮食品連鎖便利店在中國各省蓬勃發展。

網上總流量愈來愈貴，原先的生鮮配送公司競相剛開始開始玩起線下推廣開實體店的門路。

全國各地的傳統式超市連鎖店和連鎖便利店都會開展著生鮮食品 的轉型。

據了解，該大農場如今早已與軟件開發公司進行協作，開發設計下單軟件和自動化技術火鍋配菜系統軟件，待疫情完畢，大農場開工以后，碧溪們將擴張配送范疇，為群眾出示更便捷的配送服務項目。剛開始發展趨勢vip會員迄今，碧溪的良知蔬菜早已有近萬名vip會員，“近5000人交了會費，蕞開始是每一年一千元，現如今是每一年1500元。也有5000人沒讓交，我害怕菜供不了。”說到會選用會員制的方法，是由于蔬菜市場走勢變幻莫測，農村基層農民只能依靠“”。

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番茄

加工方法：挑揀

加工規范：尺寸勻稱、扁圓、顏色鮮紅色和粉色、表面有光澤度、觸感牢靠、無爛掉、無裂開、無發白。

加工步驟：1、挑揀：將商品放到加工臺子上，開展尺寸等級分類，挑揀出爛掉的、畸型的、不成熟發白的、并將好的商品放到輸送帶上。

2、碼盒：根據商品的尺寸開展有效地碼盒，較小的以4個為一盒，用1414密封罐，大個兒的以兩個為一盒，用型號規格為1912密封罐裝包結束后，將商品擺在輸送帶上。

3、裝筐：經檢測合格后，開展裝筐工作，以各層8盒，每筐4層，每筐重18kg為規范。

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