零食青口梅做法 龍力佳農(nóng)業(yè)

中國人對梅花熟悉了。梅蘭竹菊是國人用來代表道德精神與人格操守的四君子，居首位的梅象征高潔傲岸。梅是國花第 1 候選，也是南京、無錫、泰州、武漢、丹江口、鄂州、淮北、梅州、南投等9個城市的市花。中國戲劇界高獎項就是梅花獎。

但是，能分辨出桃、杏、李、梅、櫻絕非易事，尤其是梅 李 杏讓人糾結(jié)。具體細(xì)分梅是哪個品種，難度不亞于去銀河系辨別各種恒星。

梅果子

三國時曹操是吃梅子能手，曾與劉備青梅煮酒，還以望梅止渴安慰兵士。薔薇科分四個亞科，春天開花的木本植物多屬于蘋果亞科和李亞科這2個亞科。吳人謂梅子為曹公，比如醋浸曹公。梅至少有190多個選育品種，另外還引進(jìn)引進(jìn)了日本品種十幾個。其中果梅逾百種，按果實顏色分白梅、青梅和紅梅。成熟期也依次推遲，品質(zhì)也依次提升。梅子一般單重20g左右，大的46g。梅子成熟變黃一般在農(nóng)歷五月，即陽歷6、7月。此季恰逢江南持續(xù)陰雨天，故稱其為“梅雨”或“黃梅天”。當(dāng)然也跟“霉”掛鉤。

青青梅幾月份成熟 什么季節(jié)可以吃新鮮的青梅：

曾有詩云贊曰：“黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”。去蒂青梅的蒂帶著澀味，隨著腌制時間的變長，苦澀會浸入酒中，影響青梅酒的口感。梅雨天，這個詩意的名字在這樣的時節(jié)里，倒也是名副其實的。一到這樣的季節(jié)，就意味著青梅開始成熟，采摘。 而這個時候剛剛好暮春時節(jié)也就是5月份左右，所以青梅時節(jié)就是梅子還尚未成熟的時候，這個時候差不多是4月份的中下旬。

加強病蟲害防治

(1)蟲害

小果期、春梢萌發(fā)期主要防治蚜蟲新梢害蟲，可用克蚜螟500倍，或抗蚜清1500—2000倍，或辟蚜霧3000倍或功夫1000倍噴殺。夏季主要防治各種食葉蟲，可用菊脂類等nong藥防治。

(2)病害

花蕾期、小果期各噴1次0·1%—0·2%硼砂，防治果實流膠病。新梢期、果實膨大期及時防治黑星病。常用的農(nóng)yao有氧氯化銅500倍、王銅600—800倍、可殺得800倍、托布津800倍。

病蟲害防治應(yīng)結(jié)合進(jìn)行冬季清園、主干刷白和噴灑song脂合劑或石硫合劑洗枝，消滅越冬病蟲源。