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              發(fā)布時(shí)間:2020-07-24 12:40  









              濕熱滅菌法則包括巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法、高壓蒸汽滅菌法等。這種方法的消毒原理則是用高溫蒸汽滅殺液體里的病菌和微生物,細(xì)胞蛋白質(zhì)的肽鏈彎曲結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,喪失蛋白質(zhì)功能。蒸汽消毒是將放入蒸汽箱中消毒。溫度一般在50~60℃之間,因庫房內(nèi)殺滅細(xì)菌、害蟲(蟲卵)的溫度在40℃以上。高壓蒸汽滅菌一般是在100kpa和120度左右進(jìn)行滅菌,高溫滅菌實(shí)際上是看有多少熱量能把微生物燙死。


              消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、等物品進(jìn)行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼,面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。消毒柜為中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品,廣泛用于酒店、賓館、餐館、學(xué)校、、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性,未來也將是家庭日用電器之一。



              根據(jù)消毒方式選購:

              常見的消毒方式有:遠(yuǎn)紅外線高溫消毒,臭氧殺菌,紫外線殺毒。國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。因此,多數(shù)消毒柜采用臭氧 紫外線雙重消毒。

              根據(jù)外觀和價(jià)格選購:

              一般來說,質(zhì)量越好,功能越多,消毒柜的價(jià)錢也就更高,可根據(jù)個(gè)人的心里價(jià)位和功能需求來選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的,因?yàn)閺N房,油煙大,濕度高,不銹鋼材質(zhì)的易清潔,耐腐蝕。還要觀看外觀是否平整光滑,有無裂紋和凹凸,質(zhì)量好的消毒柜應(yīng)該是平整光滑,不會(huì)粗糙不堪的。


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