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罐車材質根據運送介質的不同，常用的有碳鋼罐、不銹鋼罐、錳鋼罐、鋁罐、鋼襯塑（或橡膠）罐和塑料罐。罐體成形采用先進的數控自動縱向焊接工藝和封頭弧形對接焊接工藝，以及整體式鋼塑復合一次成形技術。適用運輸輕質燃油、重油、硫酸、鹽酸、、、酒精、食用油等。 罐體截面形狀有橢圓形、方團圓形、圓形。可選裝加熱管、保溫層等保溫加熱裝置。設計上可采用泵進、泵出過表，泵進、泵出不過表，自流過表、自流不過表等功能；計量可選裝單計數、雙計數回零式流量表；油灌車尾部或側邊可按使用需求安裝1-3個自流閥。鑒于這種特殊的使用要求，陜西汽車研發(fā)部門采用空氣懸架技術開發(fā)滿足這一細分市場的新型自卸車產品。

20立方鮮奶運輸車

底盤配置：歐曼軸（又稱前四后四）鮮奶運輸車采用福田原廠底盤，采用平頂豪華駕駛室，康明斯210馬力國五發(fā)動機，配合大同7檔變速箱，搭配合理，操控性能好，10噸加強型后橋，大梁承重能力強，整車10.00鋼絲胎，軸距1860 4800（mm），罐體內部尺寸為7300×2150×1450（mm），帶空調，氣囊減震座椅，方向助力，駕乘舒適，斷氣剎制動，ABS防抱死系統，安全有保障，

上裝配置：罐體容積為19.5立方，采用專用的保溫貯奶罐，保溫性能，衛(wèi)生標準都能達到國內先進水平，罐體介質可以為牛奶，液態(tài)食品，純凈水等；

如何將原料奶運送到企業(yè)進行加工，后運送到消費者手中？

生牛奶是奶牛生產的新鮮牛奶。要運輸鮮奶，你需要一輛鮮奶車。是的，鮮奶車還是冷藏車？不，它和冷藏車完全不同。冷藏車需要一個制冷裝置，而鮮奶車需要隔熱并保持恒溫，所以溫度需要保持恒定。

鮮奶運輸車需要由食品級不銹鋼304-2B、4毫米不銹鋼、中間聚氨酯泡沫、201不銹鋼和外面2mm不銹鋼制成。鮮奶運輸車具有自動清洗功能，分為多個倉，每個倉內有一個清洗裝置和一個自流口。

4噸、8噸、10噸、19.5噸、22噸、27噸

液態(tài)奶主要包括純奶(常溫奶)和巴氏殺菌奶。恒溫牛奶的目的是實現常溫儲存和長保質期。采用135℃以上的超高溫滅菌工藝。超高溫滅菌和超長保質期會導致大量營養(yǎng)損失。

巴氏殺菌鮮奶旨在保存牛奶營養(yǎng)。采用巴氏殺菌保鮮技術，確保牛奶的安全飲用，同時在一定程度上保留鮮奶的活性生命物質和天然營養(yǎng)。然而，巴氏殺菌奶在整個過程中必須在2-6℃冷藏，保質期只有5-7天。

石宗雄在論壇上指出，水溶性維生素和蛋白質是影響牛奶加熱的因素。實驗表明，巴氏殺菌乳中的乳鐵蛋白比常溫乳中的乳鐵蛋白高1800倍。“乳鐵蛋白是提升能力的重要組成部分。摧毀它是浪費生命。”