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發布時間:2020-10-30 05:21  





隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于自己的衣食住行也越來越重視,這也間接促進了餐飲業的發展。當下的餐飲企業像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至更多樓層,各個樓層分工明確,有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理更加方便,也節約了一些人力物力。但是同時也暴露了一個弊端,那就是傳菜,或者運輸一些物品時會很不方便,而傳菜梯的出現解決了這一難題。傳菜梯是一些餐飲行業專門用來運輸食品、物品的小型電梯,自問世以來,受到很多飯店、酒店的歡迎。
傳菜電梯的定期檢修要求
電梯的定期檢修和日常保護保養作業應由取得上崗證資格的電梯修補保護人員擔任進行。
根據不同的查看修補間隔日期和檢修項目內容要求,常把檢修作業分為每周查看、季度查看和年度查看三種。
1.每周查看。
應每周(七天一周期)對電梯的首要組織和設備作一次查看,查看其動作的牢靠性與正確性,并進行要的除塵、清潔、潤滑和調整作業。

傳菜梯一般可能會呈現的毛病首要分為以下幾方面,傳菜梯,食梯,餐梯,送飯電梯是因為長時間沒有對傳菜梯進行光滑,或者是光滑不良引發的部件滾動方位的發熱燒了傷與抱軸,然后使得滾動的零部件損壞被停機修補。作業人員沒能夠按照傳菜梯的日常保護規范,按時的對電梯進行日常檢查和保養,以至于作業人員不能及時的發現傳菜梯部件的滾動、滑動和滾動部件的磨損,不能及時的換一些零件形成傳菜梯毛病的發作。第三種毛病的發作原因首要是電梯在運轉進程中會發作一些轟動形成了傳菜梯的緊固螺栓的松動,而零件產生方位的移動,失去了部件的原有精度引發的毛病。第四種毛病的發作時因為傳菜梯的平衡系數和規范的平衡系數相差太多,然后引發過載電梯轎廂發作蹲頂或者是沖頂,使得傳菜梯停運。

在選擇電梯生產廠家,更應十分慎重,
也可以說這是選購電梯非常關鍵的一步,在電梯訂購簽合同前,購買方一定要對供貨廠家進行審核和考察;而廠家有義務向買方出示營業執照、電梯生產許可證,其所屬施工部門建筑業企業等級資質,安裝安全認可證等證明文件,也要求買方人員咨詢供方對需方售前售后的服務承諾、保修時間、了解自己所需產品在實際使用中的狀況和性能,比如說維修使用的專用工具,易損備品備件、供貨周期、廠家對該類產品生產量、電梯功能的落實、投入市場使用量等等,這些都可列入考察內容和項目。這些內容直接反映了生產廠家綜合實力和基本生產狀態。
