太原農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫生產(chǎn)廠家免費咨詢「百盛世通制冷」

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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助

鮮花保鮮庫氣調(diào)儲藏工程：鮮花是一種時間性和季節(jié)性很強且生長條件有一定要求的植物.鮮花離開母體,失去了養(yǎng)份的供給,就會很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續(xù)展示其誘人的色澤和美麗。冷庫安裝建造來保持冷藏，一般花卉量不多的話需要建氣調(diào)鮮花保鮮庫，只需普通保鮮冷藏就好，如供貨量大的花可考慮氣調(diào)冷藏技術(shù)。現(xiàn)如今冷庫的作用已經(jīng)不是簡單用來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品了，果蔬等易腐品也都在開始使用冷庫進行儲存。

冷庫設(shè)計方案包括以下內(nèi)容：

1.土建設(shè)計：土建設(shè)計包括建筑設(shè)計和結(jié)構(gòu)設(shè)計兩個部分。

2.工藝設(shè)計：通過計算，選擇制冷壓縮機設(shè)備型號，冷庫安裝確定制冷系統(tǒng)和各冷間的平、立、剖面布置圖及施工安裝大樣圖。

3.給排水設(shè)計：冷庫庫內(nèi)外及冷庫各組成部分的給排水管路布置的走向、設(shè)備布置及污水處理等。

4.電氣設(shè)計：電氣設(shè)計包括變、配電設(shè)計、照明設(shè)計和電氣自動化設(shè)計。

5.采暖通風(fēng)設(shè)計：采暖通風(fēng)設(shè)計包括庫內(nèi)外的采暖通風(fēng)系統(tǒng)，管道設(shè)計、構(gòu)造安裝等。

冷庫造價費用主要包括哪幾個方面：

1、庫體費用：如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。

2、機組費用：冷卻壓縮機組對于冷庫來說非常重要的部分。

3、配件費用：如冷庫門、冷風(fēng)機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等等。

4、雜費：如運輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費用。

水果和蔬菜在儲存前應(yīng)該仔細(xì)挑選。在將水果和蔬菜放入保鮮冷庫之前，需要對它們進行挑選和分類。

挑選時應(yīng)一個一個仔細(xì)進行，目的是分別剔除機械損傷、蟲害或不同成熟度的果蔬。

因為水果和蔬菜含有大量的水和營養(yǎng)，微生物喜歡。因為更成熟的水果和蔬菜經(jīng)過長時間后會變軟，很快就會開始腐爛。

進入保鮮冷庫前應(yīng)降溫，果蔬入庫后應(yīng)采用漸進冷卻方式。冷庫安裝水果和蔬菜收獲后，在原料產(chǎn)地及時冷卻水果和蔬菜，以驅(qū)散水果和蔬菜內(nèi)部的熱量。冷卻的水果和蔬菜可以通過冷藏車直接冷藏。