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發布時間:2020-10-07 21:59  





蛋雞屠宰流水線工藝流程

蛋雞屠宰流水線工藝流程

被廣泛應用于中小型飯店或大型飯店,代替了傳統的脫毛工作,不僅省時,而且省力,為確保設備的安全工作,在使用中需要注意以下幾點事項:
1、確保電源安全:接地線裝上漏電開關;使用前先插上電源,開啟開關檢查轉盤是否運轉正常。
2、動物屠宰:動物時,刀口盡可能殺小些,宰殺后建議先將家禽鴨放在溫水中浸一下,使全身羽毛溫透,要在溫水中放一些,以避免煺毛時表皮破損。
3、機器工作:機器啟動后,要一邊運轉,一邊在家禽身上加水,65—80℃的熱水;各種動物的脫毛時間要掌握好,不要發生過脫或未脫好的現象。比如,家禽毛一般只需半分鐘脫凈,其它時間稍長。
蛋雞屠宰流水線工藝流程


宰雞工序流程:
吊掛--電麻刺殺--瀝血--浸燙--脫毛--整理--取內臟--預冷--分割--包裝入庫10道工序完成宰雞
家禽宰殺及處理是需要一套流水線工藝的,我公司是專業生產各種家禽屠宰設備的,為您提供專業的設計、制作一條龍服務,多年經驗的技術團隊為您設計適合您的流水線工藝,給您制作高質量的流水線設備,為您的工作解決后顧之憂。
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