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發布時間:2020-08-21 09:48  





食品凈化工程布局:
布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。食品加工過程基本上都是從原料→半成品→成品的過程,即從非清潔到清潔的過程,因此,加工車間的生產原則上應該按照產品的加工進程順序進行布局,使產品加工從不清潔的環節向清潔環節過渡,不允許在加工流程中出現交叉和倒流。在體系規劃上,物凈用房的粗凈化和精凈化期間由于會吹落許多生微粒,所以相對凈化區應堅持負壓或零壓,假如污染危險性大則對進口方向也要堅持負壓。食品廠凈化車間的清潔區與非清潔區之間要采取相應的隔離措施,以便控制彼此間的行人和物流,從而避免產生交叉污染,加工品傳遞時可通過傳遞窗進行。
賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規范化管理及專業的技術力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業領域設計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關配套產品。我們的宗旨:專業!誠信!高效!
凈化車間的平面安置能夠有以下幾種方法:
外廊環繞式:外廊能夠有窗和無窗,兼作觀賞和放置一些設備用,有的在外廊內設值班采暖。外窗有必要是雙層密封窗。
內廊式:凈化車間設在外圍,而走廊設在內部,這種走廊的凈化度等級通常都較高,乃至和凈化車間同級。
兩頭式:凈化區設在一邊,另一邊設準凈化和輔佐用房。
中心式:為了節約用地、縮短管線,能夠凈化區為中心,上下左右被各種輔佐用房和蔭蔽管道的空間包圍起來,這種方法避開室外氣候對凈化區的影響,削減了冷熱能耗,利于節能。
獨立修建方法。在凈化車間修建之外獨自樹立機房,但其離凈化車間很近。機房要留意隔振、隔音疑問,地上應全部做防水處置,并有排水辦法。
隔振:應在振源的風機、電機、水泵等的支架、底座作防振處置,乃至有必要的話將設備安在混凝土板塊上,再用防振資料支撐該板塊,該板塊的分量應為設備總分量的2~3倍。
隔聲:除掉體系上裝置消聲器外,大型機房可思考在墻壁上貼附有必定吸聲功能的資料,要裝隔聲門,切忌在與凈化區的隔墻上開門。